※ 引述《zwx (王子面)》之铭言：
: 汉代的太牢用牛羊猪祭祀,
: 水浒传里面绿林好汉大口吃酒大块喝肉(李魁就是很典型的代表).
: 乃至于近代四川很有名的水煮牛肉,
: 还有作家唐鲁孙的怀旧美食文章,里面也有他之前在中国所吃的牛肉料理.
事实上宋代是羊肉和鱼肉
在宋朝偷吃牛肉是要判刑的，任何宰杀病死等等都需要跟官府备案
偷牛判的比现在偷车还重
规定一直到清朝都还是对岸还有出土过一块永禁杀牛的碑文
文献上面的牛肉怎么来的？
牛只病死、自己走路摔死、牛只自己撞石头撞死、牛只得了忧郁症自杀等等
反正不是为了吃他所以才宰杀的
: 不过台湾的确到现在还是有很多人不吃牛肉.
: 说是为了怜恤耕牛的辛劳?
: 现在根本也没啥用牛耕田的了.
几点
第一点吃牛肉会影响运势
第二点信仰去看地狱图，爱吃牛肉会下地狱的
第三点素食
个人看法，主要还是因为牛肉久禁，因此在身教言传上面就行成习俗
利用习俗的方式来使人遵守律法进而流传下来
比如虎姑婆等童话故事不要乱开门，坏人进来会吃小孩等等
: 日本为什么会颁布禁食兽肉令?
: 到现在说法还是莫衷一是.
据说是信仰吃肉会投胎变肉