固体：月桃叶，芋叶等粗大的叶子
竹筒
纸（可浸油隔绝空气，保存效果增加）
（姑婆芋全株有毒，纸在近代比较常见，古代比较高级）
（其实这几样现在还看的到）
汤 ：竹筒，瓷器
至于免洗餐具，日本大约镰仓时代就有免洗筷的概念
（筷子只用一次）
基本上即使到近代，外卖很少
一来资讯不发达
你要请人去告诉店家你要吃东西送过来
不如你就自己去吃，或是请那个人帮你带回来
有钱吃外卖大概就有钱请厨子来外烩
而吃得起外卖的人
也不会在意餐具的钱
毕竟中国已经是世界上最盛产瓷器跟纸，还有竹子的地方了
我们所谓的外卖真正开始发达
是电话开始普及之后
也就是 90 年代
1980 年代开始推广使用免洗餐具
是为了防治透过口腔感染的 A 型肝炎
（就是之前韩国生食醃渍贝类爆发群聚感染的）
（B 型肝炎主要是透过血液及遗传垂直感染，不一样）
不然即使打电报，就算花得起，时效也赶不上了
※ 引述《goneout (goneout)》之铭言：
: 请问外带文化是现代社会才有的吗？
: 以前的人如果外带食物都用什么装呢
: 刚刚孤狗了一下
: 发现没有什么资料
: 不知是否关键字打错
: 不知道台湾什么时候开始才全面使用塑胶袋
: 很想知道以前的人都怎么买东西
: 市场的生食和熟食 汤品等等
: 到底都怎么装回家呢
: 还是以前的人不叫外送外卖呢
: 听说韩国如果叫外送
: 店家会送碗到你家
: 等你吃完再去收
: 想起来非常费工
: 台湾可能无法做到
: 不知以前的人是否也是这样做的
: 谢谢