[问题] 以前的人怎么外带食物

楼主: goneout (goneout)   2019-10-16 01:28:32
请问外带文化是现代社会才有的吗?
以前的人如果外带食物都用什么装呢
刚刚孤狗了一下
发现没有什么资料
不知是否关键字打错
不知道台湾什么时候开始才全面使用塑胶袋
很想知道以前的人都怎么买东西
市场的生食和熟食 汤品等等
到底都怎么装回家呢
还是以前的人不叫外送外卖呢
听说韩国如果叫外送
店家会送碗到你家
等你吃完再去收
想起来非常费工
台湾可能无法做到
不知以前的人是否也是这样做的
谢谢
作者: ariadne (壞人)   2019-10-16 02:22:00
提篮、食篮、食盒…里面就真的放碗盘 再简单就大叶子包
楼主: goneout (goneout)   2019-10-16 02:30:00
有时候去市场会买很多种类的食物,那出门不就会带很多个盒子吗,另外还得区分生食熟食
作者: suaowilliam (苏澳威廉)   2019-10-16 03:00:00
用报纸包?再来大概就是油纸还是牛皮纸之类的包装材吧
作者: saram (saram)   2019-10-16 03:05:00
正式装食物或食品的是寿篮.由臂弯挽著走.寿篮仔透气,不易败馁.古装剧里可看到妇女挽著寿篮外出.提篮是铝制的方型.通常只有餐厅外送用,汤面万一洒出不会跑出来,送者技术好可以单手骑脚踏车,一手提手把.买菜用塑胶菜篮很早就流行了,台湾塑胶工业很发达.用塑胶袋之前,菜篮以前时代,古人买一条五花肉,肉贩用一条细草绳系著猪肉让人提回家去.或用旧报纸包著走.还有人用竹篾编成的手提袋.后来小机车出现,前轮上面装有固定塑料菜篮,成为时尚.
作者: asho1018 (道化)   2019-10-16 06:23:00
清末民初有些回忆和相声段子,熟食是请学徒送到家之后再收回,比如烤鸭是用挑子送去当场片皮,主人家还会赏钱炉肉火锅就是整给锅子送去,盒子菜就连食器送达再回收小店舖就要自带容器去装或直接当场吃,更多走街串巷就就在家附近。
作者: yahoo5422 (橘子加苹果)   2019-10-16 07:59:00
古早时期与其说是外带外送,不如说是到府现场烹调五六十年前小塑胶提袋还未普及前,传统市场主要是用叶子包
作者: otapiggy (otapiggy)   2019-10-16 11:36:00
以前台湾外送也是用提盒装两碗食物送到
楼主: goneout (goneout)   2019-10-16 13:35:00
好有趣 请问有什么段子有提到这些呢 不知有没有书可看我也看过有用草绑猪肉回家的,可是如果是绞肉或肉丝要怎么处理呢?还是以前市场没有在卖绞肉,都是整块肉这样贩
作者: chewie (北极熊)   2019-10-16 13:53:00
塑胶袋.免洗餐具跟B型肝炎防治有关 大约1980年代
作者: tcancer (Vairocana)   2019-10-16 13:58:00
以前国小还有蒸饭器,学生自带X层铁盒便当送炊到中午再吃其余外带方式 竹篮 有盖漆器 报纸(?
作者: lawuwu (鵺野鸣介)   2019-10-16 14:11:00
小时候吃外卖的面,提盒是木制的。
作者: gn02174082 (正偎翠倚红 应记浮生若梦)   2019-10-16 14:14:00
早期市场的肉贩鱼贩会用芋头或姑婆芋的叶子包装
作者: tcancer (Vairocana)   2019-10-16 14:55:00
用到现在还没被淘汰的古早食器叫粽子
作者: eric999 (eric999)   2019-10-16 17:38:00
古装戏剧都有演吧。水浒传中镇关西就是用叶子装生猪肉。
作者: CGT (Peter)   2019-10-16 22:22:00
古装剧不都有演送饭用的手提食盒,里面就装着碗盘筷子
作者: neak (neak)   2019-10-17 09:12:00
我小时候有阿伯推著车卖花生豆花,一听到叫卖声就拿碗公冲下楼买,装八分满价钱随阿伯当天心情告知,臭豆腐几块多少钱就比较透明,不过也是自己带盘子,不然就装塑胶袋
作者: SalDuar (in the dark码:)   2019-10-17 15:07:00
公公说小时候他妈妈叫他去买冰块,是用草绳绑着提回家的
作者: asho1018 (道化)   2019-10-17 21:32:00
以前活鱼是绑起来卖,有人称之为弓,因为鱼鳃被撑开所以活得比平躺或放水里的久,又方便提回去
楼主: goneout (goneout)   2019-10-17 22:49:00
提回去的路上不怕弄脏衣服或滴水吗 还是他们会装在自己的袋子里?请问neak板友说的是几年前呢
作者: saram (saram)   2019-10-17 23:32:00
古早人买油,自己要拿瓶子去商店"打油".甚至买油漆,都叫"打漆".(台语打要念da)自己拿漆桶去装,要买多少讲好.这恐怕要阿公级的人努力想才想得起来.有小孩帮家油漆,去附近油漆行买漆,大人会给他一个旧油漆桶.
作者: ariadne (壞人)   2019-10-18 01:14:00
https://pse.is/M5PMJ 这些玩意台湾一甲子前还很常见古早大人逛市场会提个竹篮子 塑胶袋还不发达就放篮子里面
作者: neak (neak)   2019-10-18 10:12:00
25-30 年前在台北,那个挫冰15元,可乐16元,叭噗两球10元的年代。有小七但咁仔店比较多的年代,有比较多的推车移动式贩卖卖豆花的阿伯有时候一个礼拜经过三天,有时候三个月都不会经过(大概早上6:30-7:15),有吃到就像中奖会爽一天
作者: ineedmore (想不到暱称)   2019-10-18 14:07:00
我怎么记得台语不是打油而是担油?例如去担仔担豆油,记得台语这个字发音有鼻音…打字是没鼻音的
作者: saram (saram)   2019-10-18 20:24:00
是没鼻音. 因为油漆行老板也这样讲.担是肩扛意思.
作者: shihpoyen (伯劳)   2019-10-18 20:45:00
https://tinyurl.com/y3fu3ard 这个? 搭油 tah iû
作者: lovelyshu (减肥是需要强迫自己的!)   2019-10-19 00:26:00
neak说的我也有印象,摊贩卖粉圆、面线,然后要买的人就带食器过去装
作者: saram (saram)   2019-10-19 00:59:00
粉圆摊大多买者是当场喝掉.那碗,很恶心.一桶水洗百次....那时没卫生观念.
作者: yheb88 (yheb)   2019-10-19 01:18:00
印象中在清明上河图中有画送外卖的小哥https://youtu.be/4BuLddBDmpk 这里面推论的
作者: neak (neak)   2019-10-19 04:51:00
应该说那个年代没有纸碗,只有内食用的普通碗跟塑胶袋,现在这种在内食用的碗包塑胶袋不洗碗也是近十年才有的,以前有用塑胶袋但没有这么浪费,估计塑胶袋还没有便宜到现在这样
作者: allenthu (跟世界说掰掰)   2019-10-26 12:47:00
有一种东西叫粽子
作者: autumoon (青山 暁)   2019-11-19 21:05:00
我小时候在左营眷村买豆花的时候都是带碗去给老板装,那时候去附近买外带的话都是自己带碗。

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