63岁血管老化达80岁 她戒2食物 血压、胆固醇降回标准
2024/03/09 中时新闻网 方翊倩
年纪大三高缠身，透过控制饮食及运动也能有效改善，台湾基因营养功能医学会理事长刘
博仁表示，一位63岁太太有高血压及高胆固醇的困扰，血管老化达80多岁，询问得知她平
时爱吃面包、饼干，刘博仁呼吁她赶紧把这些不健康的饮食戒掉，否则可能会中风，太太
听了医师的话，不吃面包、饼干，每天走路活动，半年后血压和胆固醇都降到标准值。
刘博仁在脸书发文表示，一名63岁太太有头晕、不平衡、肌力不好、失眠等问题，高血压
吃药也降不下来，经常超过200mmHg，另外低密度脂蛋白胆固醇达188mg／dl；检查发现她
的血管老化已经超过80岁，所有血管的硬化指标都相当高。
刘博仁问诊得知这位太太很爱吃面包、饼干等食品，米饭面食也吃很多，他提醒对方，血
管老化超过80岁，如果不注意，可能没有几年就会发生中风，也许心脏要放支架。
太太听了医师的话，戒掉所有面包、饼干，淀粉类食物减少摄取一半以上，多吃蔬菜，加
上每天走路活动。半年后体重减少7公斤，体脂肪率从44％降到36％，内脏脂肪也少了非
常多，血管年龄从超过80岁以上降到72岁，血压及低密度胆固醇都降到正常值。
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