[问题] 冷冻蔬菜(三色豆)

楼主: XP1 (WindowsXP)   2025-06-09 01:41:55
各位美食达人
https://i.imgur.com/KcTkBmp.png
大卖场常见的,都是冷冻的,拿起来还是硬的,像冰块一样。
这种里面包的三色豆,它本来就已经煮过了吗?
因为不管你从外观来看,煮过或者没煮过,其实外观没差别,倘若是水煮,
你不是加酱油、也不是油炒,你单单水煮开了,那你外观还是看不太出来。
于是这个是退冰之后可以直接吃吗,或者是这个是有生菌的还是得煮?
包装上那么多字,我逐字去读,它都没提到这是生的还是熟的,要不要煮,都没写。
谢谢各位美食达人
作者: una283 (无)   2025-06-09 06:51:00
已经煮过,但冷冻不代表就不生细菌时间能累积冷冻只是细菌生长变缓不是放冷冻就能永远不坏
作者: rosemary (迷迭香)   2025-06-09 09:47:00
我印象中吃到绿色的豆子如果没有煮够时间,吃起来还是会生生的。包装上也是有写要煮多久,所以建议不要直接生吃里面最难熟的就是豆子,所以豆子熟了其他就熟了
作者: erisiss0 (965005)   2025-06-09 11:14:00
不要直接吃 不卫生这东西是川烫之后急速冷冻 内部可能夹生如果不煮直接吃 吃起来就是有一股菜味这样当然 豆子玉米红萝菠本来就可以生吃 但这样也不好吃
作者: davismo (可能没有名字)   2025-06-09 19:20:00
基本上是煮过的,但都是冷冻保存也没人会直接吃吧 哈哈
作者: laaa0912 (咩咪)   2025-06-09 23:56:00
生吃哥又来啦~
作者: RPHero (Snoopy)   2025-06-12 09:09:00
勿需解冻到底是什么中文XD

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