开始期待有台风假的我 开始想晚餐要准备什么
刚看到影片的萝卜炖肉看起来好好吃
https://tinyurl.com/nv63h6v6
决定如果真的有假 就来做看看哈哈
简单记录分享给大家
https://i.imgur.com/tFBRlHY.png
1 把五花肉切块，洒上盐跟胡椒调味，搓揉均匀放旁出水
2 挑带土的白萝卜，刷干净并去皮，切成厚厚的块状，可加几片姜片。
3 蒜头拍裂开，也可放蒜苗熬汤，会有自然甜味。
4 锅子熟后放油，把五花肉放锅里，煎出表面焦香再翻面，煎好放旁。
5 原锅放姜片跟蒜头爆香，把老鼠腱放进来煎，把两面都煎好后拿出。
6 酱料就看个人的喜好（可照影片中或是自己喜欢调配）
7 把肉放入酱汁里，再放入蒜头、姜片、蒜苗，并把萝卜块放入锅里，再放入1200ml冷水，
8 可放一搓白胡椒粒增加风，开中火煮。
9 盖上锅盖再转小火煮，炖煮70-80分钟左右。
https://i.imgur.com/dqT3Sab.png
感觉成品棒棒的 台风假不来 周末也来做看看哈哈
分享给大家~~