Balmuda the plate pro使用心得

楼主: ancca (小小)   2024-09-24 23:02:06
第一次听到这台是在23年九月日网,后来去玩的时候还特地去bic跟Yodobashi 找了一下、
虽然都没货但也没特别在意,因为当时网络查评价不多,直到今年看到getnavi 家电大赏有
得金奖才又燃起购买的念头。
直接讲一下家人跟我快两个月的使用心得:
只讲缺点跟使用注意事项,优点网络自己查就有。
1.铁板比想像的小,如果一次要弄四人份空间利用跟出菜安排很重要
2.铁板蓄热能力也比预期的小,这样使用上会有几个问题、一来水份多的食材无法连续出菜
,二来如果有盖防油罩闷蒸,铁板温度下降很快,旁边的食材没有办法立刻把水分蒸发
3.不会喷油一定是不可能的、如果你要在餐桌上使用,务必去买/做铁板旁的遮罩,可以挡
下不少油,免得吃完以后还要清桌子跟地板
4.烹调中如果要倒水清洁铁板,请从离身体远的地方开始在移来近处,避免水蒸气烫伤你的

5.仪式感大于实用性,但如果以铁板煎台的角度来看,这是第一个功能跟体积还算可以接受
范围内的产品
其它就是有点占空间,收纳不是很方便而且台湾售价几乎是日本的两倍等等,如果你喜欢追
求仪式感或者热爱铁板烧的人可以考虑,但假如你只是偶尔煮个一两餐可能要再斟酌一下了
作者: niggard   2024-09-25 13:08:00
很真实的心得,感谢分享!
作者: Kevinsun (阿肥)   2024-09-25 14:34:00
买台规 目前没后悔
楼主: ancca (小小)   2024-09-25 19:48:00
这台网络评价非常少,欢迎分享实际使用心得
作者: younglee (小胖)   2024-09-26 07:09:00
这个大小觉得煎牛排蛮好用的
楼主: ancca (小小)   2024-09-26 07:38:00
如果只要煎牛排那有其他更便宜更方便的器具另外补充一点,他的沥油槽刚性不足、容易歪斜.如果里面很多油水,务必先使用厨房纸巾稍微吸干.不然拿起来的时候很容易低落

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