今天去全联拿了集点加5千换的staub 26cm珐瑯铸铁锅
照着网络上的影片开锅
步骤一样
影片如下
https://reurl.cc/LlMm7y
结束后，发现底部有一块明显凹陷
如下图
https://i.imgur.com/0xeaERC.jpeg
还有一些碎屑散落锅底
想请问板上大大们
这是否是珐瑯涂层脱落了
之后是不是不能用了......
先行感谢各位为小弟解惑！

这可能要联络厂商换货 应该是瑕疵品

珐瑯裂了

珐瑯又不能空烧是要开什么锅…特地去看了一下影片，“小火加热几分钟”应该就是死因

珐瑯锅开锅^^?

珐瑯铸铁锅不能空烧，否则珐瑯会裂，我有100多颗铸铁锅，没有一颗是这样空烧开锅的，珐瑯铸铁锅只需要用洗碗精洗干净就可以使用了。

似乎不少人还是会帮珐瑯开锅不过现在连说明书还是说要加热抹油吗 我家的怎么只说水洗后烧干水珠即可

还好我没有开过发廊...感谢分享~

珐瑯锅不是马上就能用吗 他就很像不沾锅啊

珐瑯的清洗后就可以使用啦

台湾人很爱 开锅 养锅

26cm会太大吗? 我们只有两个人吃饭

26可以煮4人火锅了

与其用这种不耐用的珐瑯，还不如买无涂层铸铁锅，或是wmffusiontec那种特殊复合材质涂层铸铁锅

无涂层铸铁锅会生锈，珐瑯铸铁锅不会生锈但是不能干烧洗完擦干就好

抹油 烤干 根本不会生锈你要挑毛病也挑不能煮酸性食材的问题

珐瑯破掉就没办法直接跟食物接触了吧，只能垫烘焙纸或是铝箔纸做料理像是烤欧包或是地瓜，纸包鸡，燻鸡之类的

珐瑯是玻璃 裂掉怕碎片混入食物 楼上好建议 垫烘焙纸当烤/煎锅

我都有啊，珐瑯可以丢洗碗机 纯铸铁无法

你会用吗？ 不然怎么会有生锈这种很菜的问题

这有珐瑯涂层的不用开锅

说明书有写怎么开锅吗

珐瑯铸铁锅很耐用，通常用完直接洗碗机就好，拿出来应该都全干了，珐瑯铸铁锅是耐操出名的，你不用想得那么复杂，只要使用方式正确，可以当传家宝。

就如同h大说的，珐瑯层破掉如果你跟食物直接接触就有混进去的疑虑，烤箱放不下的话可以垫烘焙纸在瓦斯炉上面使用，制作不需要翻拌的料理，像是盐烤鱼，盐烤五花肉，烟燻鸡，纸包鸡，纸包鱼，纸包蔬菜，，烤地瓜，或是当蒸锅使用想不到要怎么煮的话，还可以拿来摆拍，情人节圣诞节感恩节垫个纸放食物进去拍照，或是当水果篮，花盆……都可以话说原厂应该没有教空烧这个开锅资讯，白白浪费了一咖好锅子那影片也满离奇的，盖子喷油？作用不明

我是想知道你是加热水还是冷水去冲？

铸铁锅珐瑯层掉了底下是铸铁，注意抹油跟避开酸性食物就

全联不能换吗？去谈看看呀 不吃亏

这是瑕疵品，就拿去退换，跟你使用方式无关。我好几个铸铁锅，十年来，干烧、大温差也没怎样掉一块珐瑯是不会怎样，但这种瑕疵状况，很容易再次爆裂、任意剥落，你要在美食里面玩踩地雷吗？