楼主:
airva (airva ho)
2024-05-15 18:06:57https://i.imgur.com/J17FXtV.jpeg
https://i.imgur.com/17FYcQE.jpeg
去逛小北百货时候看到
不贵这一只大概70
觉得超级难用
蒜头要先去皮 然后放进去压又不是想像中那样从小孔掉出来
反而卡了一层膜在小孔上
然后清洗也很麻烦
要用牙签戳才清的干净
用了两三次
最后还是感觉用菜刀拍蒜在砧板上切碎比较顺手
让我想到我以前去吃花月岚印象中好像也是有压蒜器
太久没吃有点忘了好像也是很难用
是我买的这只是便宜货的关系吗？
买贵一点的会比较好用吗？
作者:
jhengME (花身鸡在哪里)
2024-05-15 18:25:00这是压金桔跟红枣去子的吧
作者: mitchness (实现梦想的力量) 2024-05-15 18:25:00
压出来是蒜泥，比用切得快
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-05-15 18:29:00
看就知道那压出来是泥状，不适合炒
作者:
rtoday (rtoday)
2024-05-15 18:30:00锯齿状是破坏膜用的？
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-05-15 18:32:00
压出来适合拌酱油
作者: MintTW 2024-05-15 19:55:00
一次做大量然后多包冷藏
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-05-15 19:57:00我虾皮有买 不锈钢的 2十几而已蛮好用的耶...不用压到很扁 轻压用料理快堵堵到锅中就好确实不用剥蒜了调味代替蒜泥好用阿 要蒜片那种就要播跟切了 但很搞刚~
作者:
chinfen (葱胖达人)
2024-05-15 20:00:00就是好用但使用频率可能没那么高的东西。
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-05-15 20:01:00还有买个也是20几那种用回旋拉的那种 但还没开箱炒菜调味用压得很快 要吃到小碎粒就回旋拉线的那种可能佳
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-05-15 20:03:00但拉款收集和刮完 洗不方便 压款冲一冲 就干净了很懒很ok第三种是磨泥那种 姜尼蒜泥 看作甚们料理才会使用
Ikea有一个压蒜泥我觉得超好用 炒菜起锅前加入 搭配餐刀或筷子
作者:
fp737 (Never worry)
2024-05-15 20:32:00都买IKEA的来压成蒜泥 还不错啦平常炒菜不需要 但醃小黄瓜大头菜会需要蒜泥
作者: xeonline 2024-05-15 20:46:00
压蒜器跟菜刀拍蒜的成果不一样吧...你照片那个出来是泥
我用调理机一次切一大堆出来冰冰箱 那个量真的是觉得太美了
作者:
aseaeel (Break me)
2024-05-15 20:54:00ikea的很好用
Google ikea压蒜就有了啊 看了一下是199台币
Ikea的比较好用，你这个看起来很难用。不用去皮直接压，泥会直接喷出来也不会卡洞，缺点就是有时候会乱喷。然后如果真的很难压就是你蒜头放太久干掉了。新鲜蒜头超好压。
作者:
fp737 (Never worry)
2024-05-15 22:52:00炒菜用拍碎的就好 蒜泥用ikea的
没用过...不确定这个好不好用? show?22128812663179
作者:
lovy (谁说太阳会找到月亮)
2024-05-16 00:01:00肉锤敲一敲好用多了
作者:
jetzake (加菲猫)
2024-05-16 00:58:00应该不是价钱问题 只要能压下去都是可以用的才对蒜泥掉不下来就用水果刀沿着洞口抹一下
作者:
dragon6 (阿龙)
2024-05-16 02:01:00个人是觉得用量小的时候压泥器损耗太多 可以改用磨的但四五颗的时候压泥器就很好用了ikea不要买199那个难用249那个比较好
作者:
casio0406 (casio0406)
2024-05-16 04:41:00这鬼东西压出来的叫蒜泥？果真是智商税，这顶多称为蒜末
就ikea黑色手把那个，有时懒得剥皮也是能压，压完用蕃茄刀刮一下里外就好，还蛮容易清洁的缺点就是容量有点小，太大颗蒜头要切对半
作者:
onlySN (Forza Milan)
2024-05-16 09:07:00咦 我199的就觉得满好用的
作者: Barefoot24 (迷狐) 2024-05-16 09:21:00
我需要蒜泥都用磨泥器，缺点就是磨完手会辣辣的
作者:
yuyuh1986 (凡事尽力而为不能动吧？:)
2024-05-16 09:37:00我买OXO的蛮好用，反方向就能把蒜皮推出去，不用特别清理洞洞
作者: eeaa151 (soyfish ) 2024-05-16 10:01:00
完全智商税，这个在虾皮买只要4-50，而且材质存疑
作者: wendy2927 (天长地久有没有) 2024-05-16 16:13:00
拿来压蒜泥还不错，只是在清理时比较麻烦，需要时间
作者:
s9234032 (WhiteWater)
2024-05-16 18:00:00我觉得打碎的好用 这个还好
作者:
keane9112 (拎北逮顽郎 拎北反支那啦)
2024-05-16 20:47:00蒜头本来要做成蒜泥 就要去皮阿..
压蒜器超难用，买过IKEA的也一样。用调理器打再分装比较快
作者:
wwwwwwww (爱情不能只是习惯)
2024-05-17 01:25:00我个人觉得很需要啊，我超讨厌蒜头，万不得已需要的时候我是用这个压泥才不会沾到手，最后炖煮出来才会没有味道
作者:
genic (路过的小细菌)
2024-05-17 03:03:00不算是
我忘记哪买的有附孔盖, 盖上去就同时把洞里残渣全戳出来了, 完全不难清呀这个还方便在蒜头一次可以全拨完皮丢去冷冻, 冷冻拿出来不用解冻直接压就能用
作者:
saber154 (saber)
2024-05-17 07:50:00现打的味道才够 那种冷冻后的根本不行
作者:
jetzake (加菲猫)
2024-05-17 09:33:00ikea那个就够好用了 尤其要拿来拌酱油的那种蒜泥用切的你还要冰一个晚上才有味道 用压的直接拌下去就好
作者: chiao28c 2024-05-17 11:56:00
ikea的好用，压得很干净，炒菜爆香的蒜头现在都用压的，粒度均匀，爆香香气更明显。
作者:
aseaeel (Break me)
2024-05-17 15:36:00蒜头不是现压的香气不够
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
2024-05-17 18:00:00我是做姜汁时拿来压
我还硬压姜片跟蒜 两个一起下锅解决…（姜要先切片再压）
作者:
Daleks (草是绿的,水是清的)
2024-05-18 22:17:00我买了一个OXO的，很好用
被推文OXO生火，有人比较过IKEA跟OXO那个好用吗？
作者:
aassddgg (BallV)
2024-05-20 05:30:00超难洗 先甘后苦
作者:
cata (卡塔)
2024-05-20 15:57:00可以找结构容易洗的 例如kuhn rikon 而且蒜汁会发黏 用完如不能马上洗 就把沾到蒜的部分泡水里
作者: avocadosp (技安安安) 2024-05-22 01:46:00
其实压蒜器最方便的用法是带皮直接压，外层剥掉一点洗干净尘土就好我是用IKEA 249元那款
作者:
ennru (ennru)
2024-05-26 03:03:00ikea的好清洁又常用，才不是智商税嘞
作者:
DASPAWN (DASPAWN)
2024-06-04 03:34:00小北的买过几款都超废的，有一款还压到手把断掉，后来换ikea的才发现新世界，还有磨姜泥也不要买小北那种不锈钢片状的，去虾皮找陶瓷圆盘型，比片状的好磨n百倍，从此爱上酱汁烧肉姜汁（o)
作者: shortcake (奶油松饼) 2024-06-07 11:19:00
oxo压蒜器改版了，蒜皮不能反推出去了，旧版比较好用
作者:
a20350567 (a20350567)
2024-06-07 14:19:00我觉得蛮好用的