楼主:
urban01 (签率~)
2023-12-05 07:56:33不要用栉瓜切平面煎蛋！
两者味道也没很契合
瓜类适合配炒煎蛋的不多
栉瓜煎蛋很吸油也没味道
唯一卖点就是看起来好看而已
最近栉瓜滚刀切 炒菇类跟花枝丸
大家都吃光光
栉瓜本身的脆中带软 都吃的出来
跟之前栉瓜煎蛋 消不到一半差很多
栉瓜过水川烫 淋酱 都比煎蛋强
以上
作者:
KJK7 (.......................)
2023-12-05 09:01:00烤起司栉瓜，唯一推
作者:
roamerG (roamerG)
2023-12-05 09:16:00推推~我超爱栉瓜~
作者:
una283 (无)
2023-12-05 09:33:00有一次略烤完做成凉拌 苦苦的不知道为什么
作者:
TERIYAKI (Trader in Wall St.)
2023-12-05 09:38:00我觉得是皮的苦味 若栉瓜多摆几天会跑出 把皮削掉就好
作者:
jetzake (加菲猫)
2023-12-05 10:23:00前阵子有用SPAM去炒一盘还不错吃 不要切薄片是重点
作者: l23456789O (优良碱民) 2023-12-05 10:32:00
同意 栉瓜厚切直接橄榄油或奶油煎 洒点盐就很好吃了
作者:
REDTRUE (我啦)
2023-12-05 10:35:00考起司栉瓜+1,用炒的也很好吃，比较脆。
作者:
po19365 (Ego)
2023-12-05 11:12:00前阵子煎蛋撒胡椒盐 觉得还行说XD
作者:
mepass (努力浪费人生)
2023-12-05 11:41:00切片直接进烤箱也不错 稍微加盐跟胡椒就好
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2023-12-05 11:49:00如果吃不下蔬菜类最简单的方式就是加肉...最好是牛小排或培根这种的...
楼主:
urban01 (签率~)
2023-12-05 12:35:00因为栉瓜煎蛋是不需要厨艺的懒人料理又可以拍片唬唬
作者:
yeh0216 (阿叶)
2023-12-05 12:49:00我觉得用番茄罐头做成炖蔬菜最好吃
作者: winered (爱到牲畜无怨尤) 2023-12-05 13:17:00
热炒随便配什么都好吃 煎蛋简直浪费
两年前的文章! 栉瓜煎蛋真的不好吃 蛋又老又油 切条或块炒蛋应该可以 韩国栉瓜口感味道不同 或许较适合煎蛋
作者:
alex1156 (alex1156)
2023-12-05 13:45:00栉瓜煎蛋呕呕呕
作者:
kijio39 (福翠花开响叮叮)
2023-12-05 13:59:00真的，栉瓜煎蛋真的味道很不搭。以前煮过一次就发现真的不适合，后来跟我妈说不要这样煮，她还一直说网络上教这样很好吃，结果还不是煮完后吃两口说以后清炒就好。
但原本就跟瓜类没几个适合的，瓜类原有的清甜特色都被蛋味破坏掉
作者: ocis (愈活愈慢) 2023-12-05 14:36:00
栉瓜本身干煎+少许盐就很好吃了，加蛋味道都变蛋味油味
作者:
neive (不要在意)
2023-12-05 14:49:00我都直接厚切气炸，洒胡椒盐就很好吃了
作者:
genic (路过的小细菌)
2023-12-05 14:57:00刨丝做烘蛋还不错。或是切条状炒意大利面。
作者:
smpian (God hate homophobian.)
2023-12-05 16:04:00蛋很柔软，如果要跟蛋一起料理，必须削皮才行。两个含水量不一样的食材，可能用烘蛋的方式是最好的方法节瓜用起士焗烤最好吃
作者:
xulu0 (miss)
2023-12-05 16:20:00栉瓜切片，蒜炒黑木耳及红黄甜椒，好吃
作者:
Tatsuko (裸足的性感女神)
2023-12-05 16:34:00厚切干煎沾椒盐就很好吃了，有时候连椒盐都不用，原味就超好吃
作者: bbluelee (BL) 2023-12-05 17:27:00
买过一次切片一半油煎洒盐一半蛋煎，都会苦不好吃，加蛋味道真的不合。后来就不敢再买了。是新鲜度的问题吗？
作者:
klgfan (炸鸡学院迷)
2023-12-05 18:21:00单炸 就超好吃了
认真说节瓜对我来说口感介于大黄瓜跟茄子间，瓜味又很重，我非常不喜欢，所以原po也有可能是真的不爱这个食材！
作者:
liyako (恩典)
2023-12-05 20:57:00只好求问楼上妈妈的食谱跟煎法？
作者: woomay923 (颗颗) 2023-12-05 21:20:00
煎蛋超香的！！！切块拌韩式辣酱
栉瓜像韩式那种沾面粉蛋液煎的方式我觉得不错呀，但是要配煎饼沾酱照着在台北的韩国餐桌食谱我觉得很好吃
作者:
dog51485 (38MEIMEI)
2023-12-06 01:14:00切片约两公分，洒胡椒跟盐，用橄榄油两面煎至微焦就很好吃了
作者:
pasaga (dying)
2023-12-06 02:59:00我做节瓜煎蛋都说很好吃耶，不过比较像烘蛋作法，节瓜要先煎才不会太硬，然后会苦是瓜本身问题跟买多久无关，不过大部分是用烤的撒橄榄油跟盐就很好吃了，又方便。
作者:
kht26 (云霄飞车好难玩)
2023-12-06 12:35:00直接干煎撒点白胡椒就超好吃！那天加进番茄汤去煮也好吃（不要煮太软
作者:
luelue (煞气a)
2023-12-06 13:26:00原切对半 用奶油炒鲜香菇 洒胡椒跟香料粉 赞 跟老公都觉得有股海鲜味
作者:
casio0406 (casio0406)
2023-12-06 14:25:00煎蛋没问题啊？切片的话先煎软再倒入蛋液要一起煎的话就是切丝混蛋煎我两者都做过不错吃啊？跟葱花蛋没两样
作者: pongpongccc 2023-12-06 14:35:00
栉瓜加义式香料粉烤、干煎加黑胡椒，想吃味道重一点的，可以加上起士焗烤；不想动火就放进气炸锅后加些盐，也是很好吃也很方便
作者:
noname22 (noname)
2023-12-06 17:19:00生的削成丝状淋胡麻酱当凉拌菜
作者:
simple75 (forever)
2023-12-06 22:34:00栉瓜炒虾仁很好吃！
作者: TATSUCHEN 2023-12-07 01:55:00
就爱煎蛋吃 的确不需厨艺 很赞
作者: catalina0919 2023-12-07 11:45:00
烤栉瓜还不错
作者:
lotuschao (奔跑吧!!梅洛斯!!)
2023-12-08 11:25:00跟咸鸭蛋一起炒还不错
作者:
ga86041 (Vetiver)
2023-12-08 12:14:00栉瓜真的是天使食物 随便切切丢气炸出来就是上等美味
作者:
xx90185 (柚子)
2023-12-08 15:16:00栉瓜煎蛋很好吃啊，老婆超爱
作者:
Shizuku (._.)
2023-12-11 09:33:00配杏鲍菇一起切滚刀清炒就好
作者:
EKman (攻略)
2023-12-11 11:41:00栉瓜这种本身没味道的东西有什么不契合的
蛋跟栉瓜会不合？这不是意大利的 fritatta 很常见的组合吗 @@
作者:
kimila (eee)
2023-12-12 16:36:00感觉栉瓜煎蛋是给减肥的人吃的，因为有蔬菜有蛋白质，热量也不高
作者: kasahala (仙人掌) 2023-12-13 17:17:00
栉瓜削成薄片加一点芝麻油盐跟鲔鱼罐头凉拌就很好吃(而且清爽
作者: Xblue (影少) 2023-12-16 09:47:00
单纯用不沾锅干煎就是极品了，节瓜用油煎反而难吃
作者:
yjchiou (jack)
2023-12-18 21:53:00和马铃薯洋葱猪肉煮韩式大酱汤