食材:毛豆仁、蒜头、胡椒粉、盐、粗胡椒粒(可不加)
基本上去买大卖场都会有的冷冻毛豆仁
不用吃的时候还要去壳弄脏手
就看个人喜好来增减调味料
步骤如下:
1.将温开水倒入毛豆仁中退冰
2.将蒜头切碎,越碎蒜味越重(但也不要切过头变成蒜泥)
3.将水倒掉只留毛豆仁,不用完全干表面留点水比较好拌
4.切碎的蒜头加入毛豆仁中
5.加入胡椒粉及盐开始拌匀
(建议主要加胡椒,盐只要一点点最多一匙就好)
6.个人会再加一点粗黑胡椒粒增加香气,可以不加
https://i.imgur.com/0znEu4o.jpg
要带便当或是餐桌上吃都很方便
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