最近因为天气变化的关系变得很容易咳嗽
所以想煮道顾肺润喉的秋天料理－－水梨黄耆炖鸡汤！
先跟大家说一下需准备的食材跟做法
锅具的部分就是我平时煮饭都常使用到的万用锅
*食材们*
鸡腿块
姜片适量
米酒1小匙
高接梨1颗
黄耆35克
绍兴酒10CC
水1200CC
盐巴适量
https://imgur.com/CRlBEzK.jpg
*做法*
先把鸡腿块加姜片及米酒烫过后捞起，梨子、黄耆洗净切好放进汤料袋内再全部一起放入
锅中，倒入绍兴酒与水，使用煲汤模式烹煮约半小时，最后加入盐巴调味就完成了
https://imgur.com/Tu37q9k.jpg
拍了张成品照～
不得不说每次用都还是会被它煲汤的功能惊艳到，和以前用电锅煮汤的感觉完全不一样
金小万煮出来的汤品味道很浓，鸡肉很软很多汁，水梨的部分不仅入口即化（偏冬瓜口感
）还保留了梨汁的甘甜
加了黄耆进去也能让汤头喝起来偏甘甜很好入口，喉咙真的有被保养到的感觉XD
制作过程也不繁琐，是一道简单快速的养生汤，大家也可以试试看呦！
https://imgur.com/hvRSFBi.jpg