[问题] 移动式抽油烟机 & 降低油烟味的方法

楼主: darkwave ( O_o )   2023-09-24 08:29:56
想请问有没有板友使用过移动式抽油烟机?觉得除油烟和除味的效果如何呢?
因为近期搬了新家,才发现炉子上方的抽油烟机没有装排烟管。
小坪数屋子的开放式厨房周遭没有任何管道间能接,所以这阵子料理备餐都是水煮。
前几天煮汤前先煎个蛋和洋葱让汤比较有味道,
尽管煮完马上清理厨房,但到隔天晚上回家都还能闻到点味道..
然后就很刚好看到某平台广告新推出这产品,也发现之前就有几间厂商有在做。
不过查了一下心得似乎不多几乎都是广告,不确这是否真的好用。
另外也在想,因为以往都用铁锅和铸铁汤锅,煎炒东西都习惯热锅放油。
如果换成不沾锅系列应该能降低油的用量,也能在比较低温的情况下开始烹煮食材。
这样是不是也能改善油烟和味道的问题呢?
谢谢大家。
作者: newthinker (newthinker)   2023-09-24 08:46:00
煮完后用空气清净机呢?
作者: YCL13 (静默)   2023-09-24 09:53:00
炉子上方的抽油烟机没有装排烟管?这个是排气在室内吗?
作者: Agneta (阿妮塔)   2023-09-24 10:30:00
几年前有试用过一个移动抽油烟机 里面只是靠活性碳而已效果很有限.. 现在的移动式油烟机的原理有改吗?
作者: neak (neak)   2023-09-24 11:02:00
外国的抽验烟机非常的废,因为很少炒菜,以前住宿的经验是,绝对不可以炸,不可以烤肉,火很小就平底锅炒菜就好,你蒜头洋葱爆香就少放一点别太香。不过建议抽油烟机问题要解决,台湾人肺癌前几名的,其中许多是没抽烟的女性,炒菜的油烟有可能导致肺癌
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2023-09-24 11:55:00
抽油烟机没有排烟管那是装饰用?!
作者: a09410045 (MONSTER)   2023-09-24 11:59:00
To 楼上有种是静电式的碰过新大楼属于住办 是这样规定也不能明火与其买这个不如用电风吹出去外面吧
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人)   2023-09-24 17:33:00
油烟可能有一点点用 毕竟用完滤网上面都是油 但气味部分不如靠清净机 或是全开窗+循环扇
作者: pipiayin (box)   2023-09-24 21:26:00
买好一点的油 最近换新油 油烟味整个降低很多
作者: boyce02 (gooyday)   2023-09-24 22:33:00
本身最近看某YT推的IH炉很心动想买 毕竟家中用瓦斯炉已久原有的是有一整套 但是吃的东西都差不多 想偶尔吃现煎的但是吃饭地点在客厅 用IH炉可能会产生油烟 所以家中长辈大力反对 吃饭点离最近的门或是窗都满远的 也想趁机问问友好的吸or排烟方式 免得使吃饭地点上面变黄
作者: casio0406 (casio0406)   2023-09-24 23:04:00
请解决排油烟管的问题…
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人)   2023-09-24 23:20:00
我们是放弃了 厨房离客厅不远 干脆在厨房弄好后 再端出来用IH炉加热保温 移动式抽油烟机已经冰起来了
作者: wwwwwwww (爱情不能只是习惯)   2023-09-24 23:57:00
结论是放弃,我住过没有抽油烟机的单方向窗户独套,光是切洋葱味道就好几天,煮什么味道都是留一整天,而且我是少油少盐半煎煮派的也不爆香,也许移动式抽油烟机会有少许的帮助,但是不用期待太高,至于什么铸铁锅热油爆香就完全不用想了不可能
作者: KUDUKI (.............)   2023-09-25 01:15:00
嘛....以前住套房我的方法是到阳台去做需要爆香和油煎的料理,没有抽油烟机室内怎么样都会留下味道的
作者: cata (卡塔)   2023-09-25 21:50:00
阳台爆香要注意邻居户的反应 尤其别人家在晒衣服油烟又会飘过去的话可能招致抱怨
作者: babyohoh (宝贝)   2023-09-25 23:02:00
靠空气清净机比较有效,像我家煮饭时都会把抽油烟机和飞利浦的空气清净机打开,炒菜油烟就比较不明显
作者: boyce02 (gooyday)   2023-09-25 23:22:00
看来只能放弃....感谢大家的意见~
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2023-09-26 18:20:00
我在国外因为抽油烟机很废 我直接弄一个ikea可移动的ih炉在花园里煎饺煎牛排
作者: plusona (plus)   2023-09-27 08:48:00
我跟你一样在观望募资平台上那台,最近广告打很凶,但是没有很多使用心得所以不敢买...用不沾锅的确比较省油,但是爆香或炒味道比较重的食物时,就算开窗+电扇,油烟跟味道还是难以散QQ我现在改成水煮后淋橄榄油,如果真的要炒,也只会快速炒一下或是加水盖锅盖闷,给你参考~~
作者: tiwone411 (双zi)   2023-10-04 12:05:00
目前用双人的黑曜锅可能真的是因为不沾锅的关系不用太多油没什么油烟感觉比较健康?!

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