[问题] 直立烤全鸡需要多大的烤箱？ sky112 PTT批踢踢实业坊

[问题] 直立烤全鸡需要多大的烤箱？

楼主: sky112 (轻快而坚定的脚步) 2023-06-18 13:37:37

已爬文
最近终于可以换新烤箱
平常料理以烤鸡、烤鱼、烤蔬菜居多
烘焙大概一年两次而已。
目前看到烤鸡的烤箱多是把鸡横著用烤叉旋转
但我想试试直立烤全鸡（在里面塞啤酒罐）
想请问大家如果是非嵌入式烤箱，要买多大（或多高）才合适呢？
请问42L内胆31公分高能办到吗？
如果真的不行，就改成烤春鸡好了……orz

作者: mukey 2023-06-18 16:51:00

看鸡多大从春鸡到9斤鸡差快18倍

作者: howardcd (拟蛇龟) 2023-06-18 19:00:00

换成鸽子吧

作者: jhengME (花身鸡在哪里) 2023-06-18 21:04:00

站着烤有比较好吃吗@@? 桶仔鸡炉

作者: hito21 (come3哈密瓜) 2023-06-18 21:19:00

比伊6.2L都可以烤全鸡了...42L非常够吧但建议还是看实体~飞仙入世的非常占位子 42L 很大~

作者: wagamamajan (wagamamajan) 2023-06-19 02:34:00

把鸡从背部对半剪开(butterfly)比较快熟也没有高度的困扰

继续阅读

[问题] 汉堡排调味建议whitehumor [问题] 24公分以上的不沾锅又轻有交集吗？join183club [问题] 关于味醂的使用疑问dog51485 [闲聊] 大家都怎么切芒果aline0605 [问题] 气炸烤箱推荐corgi64131 [问题] 请问有人吃过红豆Q凉糕吗sweyash [问题] 请问双北哪里有豆腐工厂（传统豆腐）montague20 [问题] 能改用安康内锅的电子锅推荐？beatrice1009 [食谱] 减脂人也可以安心吃鸡肉豆腐汉堡排shu57bnahr [问题] 加热炸物却没烤箱微波炉asktin