栉瓜烘蛋做法．小孩抢著吃的美味减糖料理!
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/230509
栉瓜料理还不少，这次要分享的低卡料理就是“栉瓜烘蛋”，栉瓜烘蛋做法不难，
食材也相当简单，只需要栉瓜跟鸡蛋即可，做出来的成品看又好吃，
丰厚的蛋香加上栉瓜的清甜，大人小孩都喜欢，而且非常适合夏天享用；
之前分享的鲜虾栉瓜面也是我们很常做的减糖料理，偶尔会换成栉瓜烘蛋来变化菜色，
端出这道不怕小朋友不买单，只怕还没上桌就被吃光光啦!
【栉瓜烘蛋食材】
栉瓜 1条
鸡蛋 3颗
盐巴 少许
黑胡椒粉 少许
【栉瓜烘蛋做法】
1.栉瓜洗净后切成小块状，鸡蛋打入容器内，加一点盐巴、黑胡椒粉搅拌均匀。
2.锅里加一点食用油，将切好的栉瓜下锅拌炒，加一点盐巴、黑胡椒粉调味，等到半熟之
后再倒入蛋液，等到边边稍微凝固后就可以盖上锅盖闷煮一下。
3.等到底部微焦之后就可以翻面，再煎一下即可起锅盛盘。