[问题] 请问摩地纳香醋有哪些使用方法? fansue PTT批踢踢实业坊

楼主: fansue (蕃薯) 2023-05-22 13:41:28

前一阵子喜欢吃早午餐
就去买了罐摩地纳香醋
来当生菜沙拉酱汁使用
一口气吃了两个礼拜的草后
想该换别的吃法了
只是还有九分满的摩地纳香醋
不知道该怎么处理，
唯一想到的是拿来沾水饺(?)
所以在这边请教看看
感谢

作者: ayame0625 (Ayame) 2023-05-22 14:58:00

配烤的肉类或是调味淡的舒肥肉？或是配干酪吃？

作者: kanbruce (布鲁斯) 2023-05-22 16:15:00

1.加在香草冰淇淋上 2.加上橄榄油沾面包

作者: qui90916 (Quinton) 2023-05-22 16:39:00

觉得太大罐就用锅子熬成醋膏，用起来比较快XD

作者: loser1 (拍嘎爪得白酱) 2023-05-22 17:46:00

加四倍水当健康饮料

作者: kimberly (kim) 2023-05-22 19:25:00

作者: z1288 (阿邦) 2023-05-22 23:11:00

加冰的气泡水还不错喝

作者: darkelecy (乖) 2023-05-22 23:25:00

加酱油煮一下也很适合肉类

作者: yoyo830917 2023-05-23 04:18:00

猪梅花排沾面粉奶油煎过葡萄酒醋边煎边煮边浓缩甜酸好吃

作者: sorel (秋天) 2023-05-23 04:40:00

搜寻"巴萨米克醋"Balsamic,有上千种用法,西式醋之王但我觉得跟中式料理不太搭,价格高,也浪费了

楼主: fansue (蕃薯) 2023-05-23 11:56:00

感谢楼上各位m(_ _)m，我都试看看

作者: chenyei (documentarian) 2023-05-24 11:52:00

醋不会过期，可以放著慢慢用。另，其实任何中式料理需要加黑醋的都可以取代

作者: seeseelee (西西力) 2023-05-24 23:20:00

之前妈妈煮酸辣汤，上桌后我觉得味道有点不够，加了些巴萨米克醋(10年的)还是觉得不够酸香，如果你的香醋年份没那么多或许可以试试??

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