楼主:
wake01 (醒来)
2023-05-21 13:57:28听说红萝卜挺有营养之后
就有去超市买一包, 然后多多少少吃一周的习惯
一直以来都是买了就丢冰箱
想吃的时候拿出来切一块
生吃或是微波或蒸
但是这样的话, 到后半段的时候
红萝卜都会变得有点萎缩/变色
虽然吃起来倒还是可以的样子
但我在想
是不是买回来之后
先一口气切了蒸, 然后放到密封袋/盒保存
这样会比生著放冰箱好吗?
我知道冷冻无疑是最好保存的办法
但是这样就不方便随时拿出来吃了
还要退冰
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2023-05-21 14:02:00买回去头去尾削皮放冷藏就可~一周内最多水分流失变干没差要撑两周以上一样削皮去头去尾切段放冰箱~但还是快快吃~之前一根大的大概10块最近涨到15上下左右...涨幅不少~不消皮去头去尾 须会长出来 然后部分内容会变绿应该不能吃
作者:
nkcheng (＊Ｎｉｋｉｔａ＊)
2023-05-21 14:19:00我妈会买回来切丁或切片一些放冷藏我以前有真空放冷冻，不太需要退冰
我会把头切掉，不削皮，用厨房纸巾包起来再放回原本袋子里，可以放一周以上。同楼上所说，发芽后就不好吃了，也可以生的切丁切片冷冻，但煮的时候不要退冰，会烂烂的
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2023-05-21 15:09:00切片切丁切条状冷冻起来，煮的时候不用退冰直接加下去煮
楼主:
wake01 (醒来)
2023-05-21 15:32:00感谢 还有人知道怎么选吗 偶尔会选到甜的 但大多都没味道
作者:
cobal (孤独的灵魂舞月光)
2023-05-21 15:35:00红萝卜有营养没错,但红萝卜的GI也是吓人的高
作者:
lifeful (来福佛)
2023-05-21 15:45:00微波或蒸不用退冰吧 不然还有个选项是去市场买单条
作者:
erisiss0 (965005)
2023-05-21 15:58:00甜不甜和品种有关
我会买外型光滑的，最重要的是头顶的芯要小，越大越老。
洗净擦干 不削皮不去头 放入大小刚好的密封盒里可久冷藏
作者:
jior (大J)
2023-05-21 16:43:00你都会微波了，还要等退冰干嘛？
作者: anson3 2023-05-21 17:46:00
去买没洗过带土的，比较耐放点
作者:
KARENPP (小灰妹妹，哼嗨哟)
2023-05-21 20:47:00头稍微去掉，皮可削可不削，要多少再切多少来用。剩余放保鲜盒可以2周没问题
早晚吃一条 很快消耗 不过皮肤颜色会很怪 XDDD
作者:
ace9999 (王牌)
2023-05-21 21:53:00履历红萝卜都已削皮卖...
作者:
analgesia (analgesia)
2023-05-22 00:11:00作者:
ryan0222 (也无风雨也无晴)
2023-05-22 08:31:00冷冻蔬菜丁这么小,拿出来稍微过水就能料理了,根本不需要退冰
作者:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2023-05-22 10:34:00你可以切丁加玉米粒和豌豆一起冷冻
作者:
fel801 (晏夜*)
2023-05-23 14:58:00一根根厨房纸巾包起来然后放进保鲜袋，冷藏直立保存
作者:
lilyend (Night.)
2023-05-23 17:57:00我都包保鲜膜或放保鲜盒
作者: black510433 (欧巴马 or 猫猫) 2023-05-25 05:59:00
整根包保鲜膜
作者: soy507 (soy507) 2023-05-25 18:33:00
食物一切开烹饪过就会开始丧失风味, 建议还是不要预煮
作者:
cclairre (Charlie Brownie)
2023-05-26 13:16:00整只泡在水里放冰箱，真心不骗