好奇问一下大家煎秋刀鱼的时候会不会去肠？
看网络上说可去可不去，但之前在家里煎的时候就没去
吃起来就沙沙的，不是很喜欢
但家里长辈反而意外的喜欢？
我在说下次还是去肠好了的时候还被念
说古早味就是这样XD
虽然我蛮喜欢鱼肠的口感
但里面有沙或是其他东西是真的不行
不知道大家在煎秋刀鱼的时候是会去肠的还是不会去的？

可以特别拉出来做沾酱

一半去一半不去 自己挑

你吃的那份去，长辈吃的部分不要动，煎法是一样的

秋刀开肚有难度 后续干脆整尾煎

是说，你该不会把秋刀鱼鱼肠吃下肚了吧 (怕

说到鱼肠，南部特有的煎鱼肠真的好美味！！！油的那种超赞，干的还好

楼上说的是虱目鱼肠吧

虱目鱼肠跟秋刀鱼肠的腥味完全是不同级距...

秋刀鱼苦苦的那区域好像统称为内脏，重点是...那是大人的味道（喂~

我会去肠，因为不喜欢。长辈的不去肠也是可以一起煎+1

只会去掉一小部分很黑的那一块 整条都好吃

秋刀鱼有人去肚的么

我觉得还是要看个人口味，我自己喜欢吃没去肠微苦的风味

这问题大概就跟煮饭能不能没有肉一样意思 [欸]

秋刀鱼迷人的地方就是那个苦味啊

我家油煎、烤肉都有去肠内脏 比较鲜美和没有肚子不熟的问题 减短料理时间

用筷子捅出来啊

台湾秋刀鱼都是远洋冷冻渔获，经过运输反复解冻结冻，还是去掉会比较好。

去掉比较好吧

讨厌鱼内脏 我会挖掉

秋刀鱼内脏真的好恶

肚有细刺，我还是比较喜欢后半段

不去，因为长辈很喜欢那种苦苦的味道

没去肠会苦苦的吧

那个搞焦一点配啤酒的啊

我爸也说以前都没去掉，但不去掉就煮，他又不吃XD