[问题] 健康的异麦芽寡糖棒棒糖如何做?

楼主: toothache (Jack)   2023-05-10 20:30:45
以前在个农庄买过异麦芽寡糖(糖浆)为主成分的棒棒糖
想在家里自己做,满足小孩的喜好又不会食入太多糖分
在网上搜寻找到的棒棒糖做法,大多是加热融化糖再降温固化
请问异麦芽寡糖也参照这种做法吗?还是得添加其他成分?
希望高手来指教,尽可能不要加其他糖分到这健康棒棒糖
作者: tekamolo (征求暱称)   2023-05-11 17:12:00
这跟健康有关系吗 ?吃水果吧
作者: xponed (ばか鸦)   2023-05-11 21:20:00
只靠麦芽糖硬度应该不够,看是学外面卖麦芽糖装塑胶袋剪个口用吸的还是加明胶做成软糖吧
楼主: toothache (Jack)   2023-05-12 05:57:00
谢谢
作者: honeyjam (还好猫咪没让想太多领去)   2023-05-12 09:25:00
其实自己做一次会做比较多,就算比市售的健康吃多了一样不好,还是回归正常的饮食才是正途

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