[问题] 铁锅养锅后擦拭仍然有红黑色

楼主: GamingLife (翻滚吧!地瓜球..)   2023-05-10 13:55:16
使用铁锅好几年了
昨天想来养锅一下,注意到锅面侧边有些暗红色的区块(表面是油膜)
一直以来都没有留意
回想烘干的时候用布擦拭会有红色的物质残留在擦锅布上
怀疑是铁锈Q.Q
所以决定使用3M黑色金钢砂菜瓜布加点油去刷
后来有顺利去除这块,而且好像真的是铁锈..都不知道吃多少年了..
问题来了
烧干,刷洗,烘干,上油
然后又重复了刷洗(都有使用洗碗精),烘干,上油3次以后
擦锅布,纸巾擦拭都会有黑色脏污
请问是正常的吗?
如下图

到底吃到铁锈有没有问题呢?
作者: fortrees (九黎鲧)   2023-05-10 14:21:00
锅底看起来锈真多黑色是油 但这比较像红色如果是我会重新开锅 但说真的是一件大工程要烧很久 烧到完全没有烟 铁也变色把你"烧干"的步骤换成这个就行了感觉平常就有生锈 只是表面被刷掉而已吧?日积月累的感觉
作者: sdiaa (桂纶镁)   2023-05-10 14:42:00
这是油啦...红黄色是油 黑色是你锅子的本体被菜瓜布刷下来了只要用金刚砂菜瓜布 永远都会有黑色的粉
作者: fortrees (九黎鲧)   2023-05-10 14:50:00
原来下面还有图 第一张图的确是锈很多后面因为油盖上去了锅子的本体刮起来也太可怕 都是油 高低温差别最佳判别方法就是清洁剂洗干净 然后别上油直接烧干这时候再擦 很干净就是正常有颜色就是生锈
作者: sdiaa (桂纶镁)   2023-05-10 15:05:00
金刚砂菜瓜布就是这么厉害... 随便洗洗都可以把锅子刮出一一堆细纹 被刮下来的锅子就是黑粉
作者: fortrees (九黎鲧)   2023-05-10 15:09:00
也只有洗锅才用到 一开始是布 图片里是纸上面也说了 只要真的洗干净 是擦不出脏东西的但相对容易生锈 除非锅子很脏 没必要那么干净
作者: sdiaa (桂纶镁)   2023-05-10 15:24:00
细铁粉很容易留在刮痕里的
作者: fortrees (九黎鲧)   2023-05-10 15:29:00
好啦 虽然很好笑 你开心就好
楼主: GamingLife (翻滚吧!地瓜球..)   2023-05-10 16:37:00
谢谢两位热心回复,听起来是没问题,太好了
作者: smpian (God hate homophobian.)   2023-05-11 01:51:00
人需要铁离子,除非有遗传疾病不能代谢铁质
作者: shamanlin (点藏必须死)   2023-05-11 02:35:00
人需要铁离子但不是用铁锈来补充的....铁锈吃下肚被胃液分解是三价铁离子难以吸收,铁锈吃多在补铁之前会先伤肝
作者: WJHinbbs   2023-05-11 13:55:00
刷完后清洗干净,锅子烧热,水份烧干后上油,再用一般菜瓜布稍微洗一下就好,然后再把锅子烧干,锅子凉了之后手摸不会有油腻感,纸巾擦拭也不会有红色脏污。

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