[心得] 泡梅子酒的季节又来了

楼主: Namielin (Life is live)   2023-04-04 22:44:26
又来到做梅子酒的季节了!
https://youtu.be/c8Ck-6G1MiE
这次主要想跟大家分享不同基酒所泡出来的梅酒风味~
另外也简单整理了一些新手入门的讯息。
影片主要分享:
新手入门问题、
今年的基酒战队(威士忌、烧酒、琴酒、清酒)、
分享梅子不同的熟成程度与各式基酒和糖的搭配、
泡酒比例 (基本酒:们、梅、糖,1:1:0.5)、
泡酒与酿酒的差别 ,
以及简单回顾重点,包括酒精浓度、这种梅子能用吗?
梅子泡酒颜色变了?剩下酒梅如何处理?...
希望对刚入坑的朋友们有些帮助
大家去年的酒都喝完了吗?有特别喜欢哪一种风味吗?^ ^
作者: medama ( )   2023-04-04 23:00:00
懒得点 建议写成文字版就好
作者: qklaqkla (钱难赚)   2023-04-04 23:01:00
伏特加配黄梅不错,很香
作者: cjy0321 (cjy0321)   2023-04-04 23:21:00
米酒头也蛮好喝
作者: iamcnc   2023-04-05 06:35:00
有逐字稿吗
作者: kotomi (华年。)   2023-04-05 11:36:00
今年梅子又变小颗了,我去年用威士忌和烧酎、琴酒泡很不错
作者: zebra1986 (斑马ing..)   2023-04-05 19:33:00
目前还没买到品质不错的青梅...
作者: q11010 (耳朵)   2023-04-05 22:55:00
威士忌基酒赞 不过菜市场都还没看到梅子
作者: tai1214 (俄罗斯娃娃)   2023-04-05 22:56:00
水果行可以买到
作者: q11010 (耳朵)   2023-04-05 22:56:00
米酒头6个月时很顺口 9个月不知道为啥呛辣味又跑出来了
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2023-04-06 01:00:00
这种写法等于没写
作者: lvnps (啧~~)   2023-04-06 10:22:00
就是不喜欢看影片才持续使用ptt啊~

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