Re: [问题] 气炸锅用的喷雾油&烘培纸 boombastick PTT批踢踢实业坊

Re: [问题] 气炸锅用的喷雾油&烘培纸

楼主: boombastick (快乐很容易~) 2023-03-13 11:28:51

※ 引述《freeself》之铭言：
: 看一些 YT 介绍在考蔬菜类的时候或冷冻鱼类会喷一些油
: 请问有推荐购买的喷雾油吗？
: 家里有沙拉油，但也没刷子刷油，只买硅胶刷子应该比较划算？
我跟你一样状况也不大想买喷油罐
我自己有个方法是用塑胶袋
我要气炸蔬菜的时候，比方说是青花菜
我会把青花菜放到一斤大小的塑胶袋
然后倒点橄榄油，有调味就放点胡椒粉，盐….
然后摇晃塑胶袋，这样蔬菜或是食材可以裹到油
然后再倒出来到气炸锅去炸
我是觉得效果满好的

作者: keizeo (小擦擦) 2023-03-13 21:02:00

这个方法蛮不错耶下次来试试

作者: freeself (free) 2023-03-13 22:30:00

这样倒的油是不是要比较多才能滚到所有食材？

作者: huiminyu (光阴的故事) 2023-03-14 00:18:00

不会啊，就把塑胶带弄成像气球那样

作者: allloveme (ID随便取) 2023-03-14 00:52:00

想问你温度和时间，我花椰菜都会焦，改用冷冻花椰菜弄也不好吃

作者: Adven (电风扇) 2023-03-14 12:54:00

满好的方法

作者: GEoilo (我不想~~) 2023-03-16 04:38:00

有点不环保又浪费到一点油，还是简单喷油比较方便

作者: lessonone (Zaki) 2023-03-16 08:04:00

推

作者: LuciusMalfoy (鲁休斯) 2023-03-16 16:50:00

还不错耶我觉得喷油反而没很均匀

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