[问题] IH压力锅可以蒸东西吗?

楼主: ocrimsono (红)   2023-02-26 06:52:07
厨房新手求问QQ
以前都是用万用大同电锅
现在换成贵桑桑象印ih 电子压力锅
饭是变好吃了
但是…不知道怎么蒸东西
以前蒸蛋、包子都是记外锅水
不知道电子锅能不能蒸东西..?
可以的话时间如何估算
模式要选什么(炊饭吗..??
例如:最近想蒸糯米鸡还有珍珠丸子
另外,也有买低阶水波炉,但非固定行程的料理就不知道怎么处理,上次蒸珍珠丸子失败XD
后来改用瓦斯炉+筷子和盘子蒸…
还是干脆再买一个大同电锅!
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2023-02-26 07:25:00
可以...如果不会用请找销售员教你...说起来会比较复杂做起来其实很简单...如果没有无水模式通常是设定0分钟如果不行0分钟就是1分钟只要能让水煮沸起压都可以...压力锅有危险性如果不敢乱试最好去店面找愿意教的人熟练就会很好用...
作者: TETS (TETS)   2023-02-26 14:56:00
荷叶糯米鸡&中卷三色咸蛋 (夏普水波炉)https://tw.sharp/healsio/recipes/1195https://youtu.be/fWq0UG_eI74
作者: Cony1230 (兔兔子)   2023-02-26 19:14:00
你的压力锅有附蒸盘吗?我看不少日本品牌都有
作者: huiminyu (光阴的故事)   2023-02-26 20:37:00
没有附蒸架吗?没有就自己买一个,加一杯水,有蒸煮键就按蒸煮,没有就按煮饭通常是和煮饭时同时进行比较多

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