香菇素蠔油 尤其是万家香这个厂牌
https://i.imgur.com/KUWgQ2q.jpg
在台湾素食届真的是主流调味料之一
上市几年后陆续在荤食者的料理桌上也看到这瓶
有点好奇
荤食者陆续在料理上采用这款酱料的原因是什么呢？
我自己真的蛮爱这罐的
甜甜咸咸
蘸萝卜糕尤其好吃

家母当成酱油膏使用，甜咸口感炒沾都很百搭。

另外一问金兰油膏和酱油近几年好像没那么主流？

除了真正的蠔油、酒、酒酿，五辛调料大部分都是素的吧！

就香菇油膏

我也把这罐当油膏用 好用啊

好奇这罐出现前 荤食者是用什么 哈

https://i.imgur.com/ovoanKH.jpg 我家都用右边这罐，只是看不出跟左边的差异

一个纯佳酿 一个大吟酿XD

原本主要是用素食炒冬粉的时候用，后来发现调味不错，炒面炒菜也会用

金兰油膏好像变咸了，现在超级恐怖的死咸

这个比一般酱油膏还好 基本上就是更好的酱油膏

就当酱油膏啊

金兰油膏很死咸，单吃味道有点雷

这就酱油膏2.0？

上次听人讲蠔油发明后就没有使用酱油膏的理由了

香菇素蠔油就是有香菇味道的酱油膏，没什么特别。金兰香菇素蠔油真的咸，上次我还买2瓶....

就是酱油膏

买过李锦记真蠔油反而觉得不好吃

就是酱油膏啊 跟蠔油扯不上边

跟蠔没关系 我海鲜过敏吃这个味道不会吐如果是蠔的味道我还没吃就先吐一波了

李锦记要煮过才会好吃，通常不当沾料用

我家也当酱油膏

酱油膏2.0+1

尝起来不错 买好久了

我都当油膏使用，不死咸又多了个香味

觉得味道很刚好

真蠔油要加热过

我家都用这个

我也蛮喜欢这个，可惜家人偏爱黑龙

当油膏啊 酱油膏太咸了 这我都拿来拌烫青菜

就酱油膏（？

不忌口没差