请问大家
因为我看西餐丙级的应检工具表
它上面写说可以带纸跟笔
那如果说
我先把流程图写在纸上
考试的时候再把自己画的流程图带进去考场
然后边做边看流程图
请问这样是可以的吗
考西餐丙级可以把自己画的流程图带进去吗

中西餐好像不行带纸张我只考中餐丙烘培丙可以带配方表中面丙也可以带配方表以上都是考过也拿到证流程没允许带其它类纸张流程默记几次就记得丙检东西都少 不难若是西餐的流程规划纸张印像中好像要现场画今年不知会否改 打电话去问比较保险

画好带着现场问监考官，允许再携入，最保险