※ 引述《zine1215 (大口)》之铭言：
: 【食谱】美味蜜芋头做法．含压力锅、电锅做法!
: 【做法】
: 1.将芋头洗净后削皮，切成块状后放入内锅，再依序加入砂糖、冰糖、米酒等配料，
: 最后加入饮用水，稍微淹过芋头即可开始用压力锅烹煮。
对不起我是厨艺白痴，但是我国中理化还可以。
先加糖在加水煮不是会提高外部溶液渗透压反而影响水渗进要煮的东西内部，
被煮的东西反而会变硬?
四十年来不论煮豆子煮芋头炖牛肉，糖跟盐都是要起锅前最后一段才放，
我是不是误会了什么?
: 2.等到压力锅泄压完成，就可以盛盘享用。
: 3.用电锅煮也可以，将芋头、砂糖、冰糖、饮用水放进内锅中，外锅加入2~2.5杯水，
: 等到跳起再闷一下即可。