家里的人用瓦斯炉煮菜汤后
总有一个把整锅热汤倒进新的锅子的习惯
理由是新的锅子比较不烫
所以新的锅放流理台内
刚煮好的放流理台外
有高低差把热汤倒入
但是这样真的很危险
一锅汤很烫又很重
不知道有没有什么办法
把刚煮好的热汤
安全的换锅到一个新锅子内呢

有一种白钢的勺子一勺一勺的做那种很大..大概3,4次就可以把剩下的倒进去

应该是换有安全把手的锅吧？热汤换锅汤不就会变凉？以及加洗一个锅？有什么一定要换汤的理由吗？

可能是习惯用没安全把手的锅子来煮汤吧人的习惯很难改变

用大汤勺，先舀料，再倒汤

除非是大家庭，用大汤锅熬汤，需要成小汤锅装，否则中型锅以下直接端安全也方便，我建议要改的是锅子，因为你要想想，现在体力注意力还可以承受的时候就已经让你忧虑安全问题，那么年纪越大，一不小心，可是会酿成大灾难（如果我想多了请当没看到）

总有一天会烫死

不懂为何要换锅+1，中型以下锅真的换有把手的直接上桌最方便，现在锅子选择这么多，换方便端的锅子比较实在

找个大锅，把小锅放大锅里面

是用中华炒锅煮汤，然后倒在汤锅或碗公的意思吗？

用舀的 剩一点点才会用倒的

个人经验是你再担心长辈都不会听的啦 “我都倒三十几冬了不会烫到啦”这样

比较好奇换锅为什么会危险

太多此一举。直接买一个有安全隔热把手的锅子给长辈好吗？

大汤勺，不过习惯很难改 毕竟直接倒最快最方便我们家也习惯用炒菜锅煮汤，再倒到汤锅或碗公里@@

我们家汤都放炉火上 要喝自己去舀XD

对，我妈就是习惯用炒锅煮汤，然后倒到碗公，叫她直接用汤锅都不肯，无解

汤先煮好，在旁边放凉再上桌

楼上提到用炒锅煮汤再舀出装锅的妈妈，我猜有一个可能是她们习惯先爆香、炒料后再加水煮，这样会香一点。但有解决方法，就是带她们去挑一个厚底的不锈钢汤锅，厚底就不怕高温爆香会焦黑锅子https://i.imgur.com/xCsnhmb.jpg

要先炒料的话 在要加水的步骤时就可以换锅了

推楼上

换锅的原因是想让汤冷的比较快，那可以早一点煮，放凉吗？或是拿一个大碗公，舀到碗公里，不一定要一次全部倒到另一个汤锅里。

放进水桶泡一下很快就降温了

买两个可以重叠的锅 煮好直接重叠就不会烫了

谢谢大家回复，目前是劝老人家，把热汤放瓦斯炉不要再倒了，如版友所言，老人家倒汤几十年了会碎碎念。不过为了安全，也只好请老人家配合了。

慢慢勺