[问题] 包装膨胀的泡菜还能吃吗？ mdbaco PTT批踢踢实业坊

楼主: mdbaco (一路好走) 2022-11-03 11:30:52

如题，
在网络买了好几罐泡菜，
其中一罐我打开时，
封口的纸整个膨起来，
还在我面前表演漏气再消下去，
对比其他罐封口都是内凹，
请问这罐泡菜还能不能吃啊？

作者: a1121210 (蔗虾饺) 2022-11-03 11:43:00

持续发酵膨胀，但好坏菌不清楚

作者: mytoychiu (\(≧﹏≦)/) 2022-11-03 13:19:00

别吃啦一罐顶多2、300元不值得让你拿全家人的身体健康去赌

作者: yoyo830917 2022-11-03 13:19:00

岩浆也可以吃

作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...) 2022-11-03 14:05:00

网络买的，问老板，记得录音

作者: peehs (科科羊) 2022-11-03 14:18:00

...韩式泡菜就天然发酵的东西不会胀的才要丢掉好吗

作者: ChungLi5566 (中坜56哥) 2022-11-03 22:53:00

泡菜不会一直发酵酸度够了就会放冰箱停止发酵

作者: boil (手把复活!2005连线的来吧) 2022-11-05 00:20:00

泡菜发酵会产生二氧化碳本来就会膨胀...很正常的状况除非是买到全部调好杀菌后的罐头那个膨胀就是有问题

作者: liwithfish (ponpon) 2022-11-11 08:06:00

韩式泡菜这样正常

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