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[器具] 大人的铁板好用吗？

楼主: superrabbit ( superrabbit)   2022-10-16 00:19:59
大家好
想请问有版友有使用过大人的铁板吗？本身已经有一个土克冷锻锅
平常最常用是用来煎牛排及炒饭
不知道这两个锅差异大不大
值得下手吗？
作者: IknowID (PiPi)   2022-10-16 01:10:00
你把它想成小块一点的铁板烧铁板续热性不错吃从头吃到尾食物都是热的
作者: jjer (CCC~)   2022-10-16 03:20:00
差在尺寸而已吧
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2022-10-16 03:28:00
常常看到fb不同部落客在开团 很好奇究竟实用性如何这种铁板放在卡式炉上vs平底烧烤的电烤盘 不知道有没有差
作者: jjer (CCC~)   2022-10-16 05:11:00
铁板就铁板，特性都一样，要快炒就找薄的，要煎厚牛排就找厚的铸铁锅，料理还是看主厨的功力
作者: arrowfeather (冰与火之歌)   2022-10-16 05:12:00
我有买一个圆型的，觉得非常好用， 蓄热好，再买两支中型的不锈钢煎铲，可以做很多铁板料理
作者: wagamamajan (wagamamajan)   2022-10-16 12:07:00
这种浅锅超会喷油
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2022-10-16 15:24:00
如果空间够的话最好还是买大一点的铸铁锅或是铁板...相关的料理像楼上说的那样都很喷油...
作者: flowerlord (Calvin)   2022-10-16 17:36:00
https://i.imgur.com/C1mNbfl.jpg
作者: flowerlord (Calvin)   2022-10-16 17:36:00
https://i.imgur.com/C1mNbfl.jpg
作者: ancca (小小)   2022-10-16 18:20:00
Lodge LDP3差不多功能、1/4的价格
作者: ancca (小小)   2022-10-16 18:20:00
Lodge LDP3差不多功能、1/4的价格
作者: haveever (曾经)   2022-10-16 19:17:00
我看到浅锅一律跳过，因为喷油清理觉得麻烦
作者: yoyufaye (^v^)   2022-10-18 23:59:00
够厚重，续热佳，美，仪式感XD
作者: haveever (曾经)   2022-10-16 19:17:00
我看到浅锅一律跳过，因为喷油清理觉得麻烦
作者: yoyufaye (^v^)   2022-10-18 23:59:00
够厚重，续热佳，美，仪式感XD
作者: IknowID (PiPi)   2022-10-15 17:10:00
你把它想成小块一点的铁板烧铁板续热性不错吃从头吃到尾食物都是热的
作者: jjer (CCC~)   2022-10-15 19:20:00
差在尺寸而已吧
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2022-10-15 19:28:00
常常看到fb不同部落客在开团 很好奇究竟实用性如何这种铁板放在卡式炉上vs平底烧烤的电烤盘 不知道有没有差
作者: jjer (CCC~)   2022-10-15 21:11:00
铁板就铁板，特性都一样，要快炒就找薄的，要煎厚牛排就找厚的铸铁锅，料理还是看主厨的功力
作者: arrowfeather (冰与火之歌)   2022-10-15 21:12:00
我有买一个圆型的，觉得非常好用， 蓄热好，再买两支中型的不锈钢煎铲，可以做很多铁板料理
作者: wagamamajan (wagamamajan)   2022-10-16 04:07:00
这种浅锅超会喷油
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2022-10-16 07:24:00
如果空间够的话最好还是买大一点的铸铁锅或是铁板...相关的料理像楼上说的那样都很喷油...
作者: flowerlord (Calvin)   2022-10-16 09:36:00
https://i.imgur.com/C1mNbfl.jpg
作者: ancca (小小)   2022-10-16 10:20:00
Lodge LDP3差不多功能、1/4的价格
作者: haveever (曾经)   2022-10-16 11:17:00
我看到浅锅一律跳过，因为喷油清理觉得麻烦
作者: yoyufaye (^v^)   2022-10-18 15:59:00
够厚重，续热佳，美，仪式感XD
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