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[问题] 煮熟的贡丸可以在常温下放多久?

楼主: fluffydoggy   2022-10-14 21:01:57
想趁去新竹时带些贡丸回高雄，如果是市场现煮的贡丸，几乎都只卖白天
卖到11点到下午3点都有，但我是搭晚上的车大约11点到高雄，可以放那么久吗?
还有就是冷冻贡丸，若是晚上6.7点搭车前买，放到保冷袋里面
到高雄再冰回冷冻，这样OK吗?
不懂料理，让大家见笑了
作者: StBernand (嫁不出去怎么办)   2022-10-14 21:28:00
买冷冻的放保冰袋四五个小时应该还在可以接受的范围
作者: rinkai (玉串)   2022-10-14 21:31:00
保冷袋可以，熟食就算了吧
作者: vecuh (火爆大辣椒)   2022-10-14 21:57:00
建议还是买冷冻的，现煮的没降温时间长会变质的喔平常我也会买了冰冷冻，不用退冰直接煮口感一样好吃
作者: vecuh (火爆大辣椒)   2022-10-14 21:57:00
建议还是买冷冻的，现煮的没降温时间长会变质的喔平常我也会买了冰冷冻，不用退冰直接煮口感一样好吃
作者: vecuh (火爆大辣椒)   2022-10-14 21:57:00
建议还是买冷冻的，现煮的没降温时间长会变质的喔平常我也会买了冰冷冻，不用退冰直接煮口感一样好吃
作者: vInzMing (GG5:0)   2022-10-14 22:14:00
这肯定冷冻可以，熟食肯定坏了
作者: vInzMing (GG5:0)   2022-10-14 22:14:00
这肯定冷冻可以，熟食肯定坏了
作者: vInzMing (GG5:0)   2022-10-14 22:14:00
这肯定冷冻可以，熟食肯定坏了
作者: milkcake (光良的星星)   2022-10-14 22:53:00
买冷冻宅配超商取货的就好了，不用担心没人收货及食安问题
作者: milkcake (光良的星星)   2022-10-14 22:53:00
买冷冻宅配超商取货的就好了，不用担心没人收货及食安问题
作者: milkcake (光良的星星)   2022-10-14 22:53:00
买冷冻宅配超商取货的就好了，不用担心没人收货及食安问题
作者: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2022-10-15 00:56:00
贡丸冷冻状态装保冰袋 袋里再放一包冰块 4~5小时ok的
作者: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2022-10-15 00:56:00
贡丸冷冻状态装保冰袋 袋里再放一包冰块 4~5小时ok的
作者: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2022-10-15 00:56:00
贡丸冷冻状态装保冰袋 袋里再放一包冰块 4~5小时ok的
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2022-10-15 02:39:00
冷冻保冰袋 但要保险的话直接寄冷冻包裹
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2022-10-15 02:39:00
冷冻保冰袋 但要保险的话直接寄冷冻包裹
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2022-10-15 02:39:00
冷冻保冰袋 但要保险的话直接寄冷冻包裹
作者: fireball   2022-10-15 06:54:00
保冰袋+宝特瓶结冰水
作者: fireball   2022-10-15 06:54:00
保冰袋+宝特瓶结冰水
作者: fireball   2022-10-15 06:54:00
保冰袋+宝特瓶结冰水
作者: sillymon (塑胶袋)   2022-10-17 07:11:00
7～ 60度c之间是细菌快速滋生的温度，老板有用收钱的手去摸食物之类的会坏更快
作者: sillymon (塑胶袋)   2022-10-17 07:11:00
7～ 60度c之间是细菌快速滋生的温度，老板有用收钱的手去摸食物之类的会坏更快
作者: sillymon (塑胶袋)   2022-10-17 07:11:00
7～ 60度c之间是细菌快速滋生的温度，老板有用收钱的手去摸食物之类的会坏更快
作者: StBernand (嫁不出去怎么办)   2022-10-14 13:28:00
买冷冻的放保冰袋四五个小时应该还在可以接受的范围
作者: rinkai (玉串)   2022-10-14 13:31:00
保冷袋可以，熟食就算了吧
作者: vecuh (火爆大辣椒)   2022-10-14 13:57:00
建议还是买冷冻的，现煮的没降温时间长会变质的喔平常我也会买了冰冷冻，不用退冰直接煮口感一样好吃
作者: vInzMing (GG5:0)   2022-10-14 14:14:00
这肯定冷冻可以，熟食肯定坏了
作者: milkcake (光良的星星)   2022-10-14 14:53:00
买冷冻宅配超商取货的就好了，不用担心没人收货及食安问题
作者: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2022-10-14 16:56:00
贡丸冷冻状态装保冰袋 袋里再放一包冰块 4~5小时ok的
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2022-10-14 18:39:00
冷冻保冰袋 但要保险的话直接寄冷冻包裹
作者: fireball   2022-10-14 22:54:00
保冰袋+宝特瓶结冰水
作者: sillymon (塑胶袋)   2022-10-16 23:11:00
7～ 60度c之间是细菌快速滋生的温度，老板有用收钱的手去摸食物之类的会坏更快
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