上周末睡前
把大约一公斤牛腩切块
放入保鲜盒，添香草束，倒满红酒
移入冰箱
准备次日来炖牛肉
结果第二天确诊
然后头痛反反复复
完全没办法进厨房
到这两天状况比较好
但我的牛肉已经冰了一周
有打开闻
只闻到酒和香料味
倒是没有奇怪的肉味
请问冰这么久还可以煮吗
如果不行就要倒掉了
实在不想刚病好就烙赛
但是一公斤牛腩实在是贵森森
好肉痛
作者:
HIKONA (《开始游牧民族》)
2022-10-09 10:49:00煎1块试试看
原则上可以，只要切开没变质跟这跟醃肉醃太久差不多的意思
作者:
a890036 (邱P)
2022-10-09 11:25:00我的标准是闻起来没事就是没事 腐败味很明显的
作者:
supa64 (淳朴商人)
2022-10-09 11:36:00在传统作法醃渍.是可以醃渍上超过3天.所以只要肉没问题.大多没事继续使用
作者: l23456789O (优良碱民) 2022-10-09 11:38:00
感觉还好 我会直接炖 现在牛肉真的贵
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2022-10-09 17:49:00没坏菌毒素就行吧 很多醃制品都能放很久
先确定你的嗅觉味觉没有因确诊变差 我已经一个礼拜闻不太到东西 目前暂时都不煮因为没有办法判断味道 （但我症状很轻微发烧两天 就没了 但又过几天后突然失去嗅觉味觉 非常靠近才能闻到一点味道 味觉感觉只有确诊前十分之一）优点是烧焦了我能照吃因为感觉不到味道 （剥掉焦的照吃 没有差 吃东西只有口感）
没事，其实食谱上醃牛肉4、5天还蛮常见的，但是这个醃料里面没有盐只有酒和香料的话可能会让肉变柴就是……肉只要没有坏掉的臭味就没问题的
作者:
Agneta (阿妮塔)
2022-10-09 22:28:00一周了是有点久
作者:
tiaojio (Addison)
2022-10-10 11:24:00一个礼拜有点长
作者:
HIKONA (《开始游牧民族》)
2022-10-09 18:49:00煎1块试试看
作者:
HIKONA (《开始游牧民族》)
2022-10-09 18:49:00煎1块试试看
作者:
HIKONA (《开始游牧民族》)
2022-10-09 18:49:00煎1块试试看
原则上可以，只要切开没变质跟这跟醃肉醃太久差不多的意思
原则上可以，只要切开没变质跟这跟醃肉醃太久差不多的意思
原则上可以，只要切开没变质跟这跟醃肉醃太久差不多的意思
作者:
a890036 (邱P)
2022-10-09 19:25:00我的标准是闻起来没事就是没事 腐败味很明显的
作者:
a890036 (邱P)
2022-10-09 19:25:00我的标准是闻起来没事就是没事 腐败味很明显的
作者:
a890036 (邱P)
2022-10-09 19:25:00我的标准是闻起来没事就是没事 腐败味很明显的
作者:
supa64 (淳朴商人)
2022-10-09 19:36:00在传统作法醃渍.是可以醃渍上超过3天.所以只要肉没问题.大多没事继续使用
作者:
supa64 (淳朴商人)
2022-10-09 19:36:00在传统作法醃渍.是可以醃渍上超过3天.所以只要肉没问题.大多没事继续使用
作者:
supa64 (淳朴商人)
2022-10-09 19:36:00在传统作法醃渍.是可以醃渍上超过3天.所以只要肉没问题.大多没事继续使用
作者: l23456789O (优良碱民) 2022-10-09 19:38:00
感觉还好 我会直接炖 现在牛肉真的贵
作者: l23456789O (优良碱民) 2022-10-09 19:38:00
感觉还好 我会直接炖 现在牛肉真的贵
作者: l23456789O (优良碱民) 2022-10-09 19:38:00
感觉还好 我会直接炖 现在牛肉真的贵
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2022-10-10 01:49:00没坏菌毒素就行吧 很多醃制品都能放很久
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2022-10-10 01:49:00没坏菌毒素就行吧 很多醃制品都能放很久
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2022-10-10 01:49:00没坏菌毒素就行吧 很多醃制品都能放很久
先确定你的嗅觉味觉没有因确诊变差 我已经一个礼拜闻不太到东西 目前暂时都不煮因为没有办法判断味道 （但我症状很轻微发烧两天 就没了 但又过几天后突然失去嗅觉味觉 非常靠近才能闻到一点味道 味觉感觉只有确诊前十分之一）优点是烧焦了我能照吃因为感觉不到味道 （剥掉焦的照吃 没有差 吃东西只有口感）
先确定你的嗅觉味觉没有因确诊变差 我已经一个礼拜闻不太到东西 目前暂时都不煮因为没有办法判断味道 （但我症状很轻微发烧两天 就没了 但又过几天后突然失去嗅觉味觉 非常靠近才能闻到一点味道 味觉感觉只有确诊前十分之一）优点是烧焦了我能照吃因为感觉不到味道 （剥掉焦的照吃 没有差 吃东西只有口感）
先确定你的嗅觉味觉没有因确诊变差 我已经一个礼拜闻不太到东西 目前暂时都不煮因为没有办法判断味道 （但我症状很轻微发烧两天 就没了 但又过几天后突然失去嗅觉味觉 非常靠近才能闻到一点味道 味觉感觉只有确诊前十分之一）优点是烧焦了我能照吃因为感觉不到味道 （剥掉焦的照吃 没有差 吃东西只有口感）
没事，其实食谱上醃牛肉4、5天还蛮常见的，但是这个醃料里面没有盐只有酒和香料的话可能会让肉变柴就是……肉只要没有坏掉的臭味就没问题的
没事，其实食谱上醃牛肉4、5天还蛮常见的，但是这个醃料里面没有盐只有酒和香料的话可能会让肉变柴就是……肉只要没有坏掉的臭味就没问题的
没事，其实食谱上醃牛肉4、5天还蛮常见的，但是这个醃料里面没有盐只有酒和香料的话可能会让肉变柴就是……肉只要没有坏掉的臭味就没问题的
作者:
Agneta (阿妮塔)
2022-10-10 06:28:00一周了是有点久
作者:
Agneta (阿妮塔)
2022-10-10 06:28:00一周了是有点久
作者:
Agneta (阿妮塔)
2022-10-10 06:28:00一周了是有点久
作者:
tiaojio (Addison)
2022-10-10 19:24:00一个礼拜有点长
作者:
tiaojio (Addison)
2022-10-10 19:24:00一个礼拜有点长
来回报一下，发问当天就炖了汤，家人很捧场，整锅嗑光，到现在为止，没有烙赛XD
作者:
HIKONA (《开始游牧民族》)
2022-10-12 06:01:00原po坏心只有家人吃WWWW
作者:
ab784533 (laura0129)
2022-10-14 22:23:00恭喜没有烙赛哈哈哈哈
作者:
tiaojio (Addison)
2022-10-10 19:24:00一个礼拜有点长
来回报一下，发问当天就炖了汤，家人很捧场，整锅嗑光，到现在为止，没有烙赛XD
作者:
HIKONA (《开始游牧民族》)
2022-10-12 06:01:00原po坏心只有家人吃WWWW
作者:
ab784533 (laura0129)
2022-10-14 22:23:00恭喜没有烙赛哈哈哈哈
来回报一下，发问当天就炖了汤，家人很捧场，整锅嗑光，到现在为止，没有烙赛XD
作者:
HIKONA (《开始游牧民族》)
2022-10-12 06:01:00原po坏心只有家人吃WWWW
作者:
ab784533 (laura0129)
2022-10-14 22:23:00恭喜没有烙赛哈哈哈哈
来回报一下，发问当天就炖了汤，家人很捧场，整锅嗑光，到现在为止，没有烙赛XD
作者:
HIKONA (《开始游牧民族》)
2022-10-11 22:01:00原po坏心只有家人吃WWWW
作者:
ab784533 (laura0129)
2022-10-14 14:23:00恭喜没有烙赛哈哈哈哈