在youtube看到的(那男生笑起来好可爱)
https://youtube.com/shorts/hkkIxluJq1U?feature=share
里面是抖音慎入
以下是帮大家整理的食谱~~
===食材===
隔夜饭(一碗)
酱油膏(越多越好，可以把饭染色的程度)
香油(约50 g)
蛋(两颗)
火腿(两片)
胡椒粒(适量)
~~~做法~~
1、把酱油膏跟白饭抓匀
2、白饭淋上香油，抓匀
3、锅内放油，打蛋，炒蛋
4、火腿切丁状，放进去炒
5、条好味的白饭放进去炒，吵到粒粒分明，起锅
6、起锅后可以洒一些胡椒粒
他用的是 蠔油 不是酱油膏 炒出来是甜的酱油膏炒饭 会KhoKho的 饭粒会都黏在一起
作者:
step (fan)
2022-09-14 19:41:00楼上，是，所以我酱油都是最后才加的
作者:
jfw616 (jj)
2022-09-14 23:08:00我是先炒饭,然后加酱油膏就不会粘番茄酱炒饭也不错吃
作者:
D2Diyus (想买的书太多了)
2022-09-15 13:10:00酱油膏也有甜的吧
作者: l23456789O (优良碱民) 2022-09-16 11:21:00
用酱油膏也是可以啦 就是鲜味比不上蠔油
作者:
jjer (CCC~)
2022-09-16 12:35:00影片光蠔油，咸度应该不足吧而且炒饭是要酱香气，又不是海鲜料理要提鲜，一大堆蠔油就湿掉了，饭应该不好吃。
作者:
Radiomir (Radiomir)
2022-09-16 13:09:00这炒饭看起来不是很好吃...现在的导向好像炒饭就是要粒粒分明, 但我比较喜欢微湿的炒饭, 太干的像在吃饲料
作者:
diabolica (打回大師å†æ”¹ID)
2022-09-17 23:38:00我都加番茄酱或沙茶
如果没有理解错 炒饭的锅气就是要酱油淋锅边呛出来如果是蠔油也有办法炒出锅气吗 还是重点是大火？
作者: Happyfeetgo 2022-10-05 16:31:00
很棒推