【烘蛋吃起来就是过瘾】厚实多汁!
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用番茄与、牛角椒、洋葱制作的烘蛋
不仅颜色讨喜,吃起来更是鲜甜多汁
我加了橄榄油进蛋液搅拌
成品的口感更为湿润,喜欢!
喜欢的朋友不妨试试看喔
对了,牛角椒可以更换为各种椒类!
【番茄洋葱椒椒烘蛋】
使用6吋大的铸铁锅
∥食材∥
番茄 1颗
牛角椒 5根
洋葱 半颗
鸡蛋 4颗
盐巴 适量
橄榄油
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∥作法∥
① 洋葱、番茄切丁、牛角椒(青椒)切丝、鸡蛋与盐巴打散
② 起锅热油,洋葱与牛角椒先炒香
③ 番茄丁、蛋液、橄榄油搅拌均匀,倒入锅内
④ 稍微搅拌后加盖,小火等蛋凝固
⑤ 翻面煎至喜爱熟度,即可起锅
(不翻也没关系,用锅内温度焖熟)
** 记得转小火,否则容易烧焦
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第一篇在cook版的发文,希望大家会喜欢
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