【食谱】蘑菇松饼做法．疗愈系下午茶必备!包准大人小孩抢著吃~
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/220614
小朋友最爱的下午茶点心来囉~~这次要来分享超可爱的蘑菇松饼做法，
圆滚滚的模样就好像真的蘑菇一样，虽然都是松饼但吃起来感觉就是不一样，
可说是疗愈系下午茶没错；而且还可以来个亲子烘焙同乐，包准小朋友成就感爆棚，
吃起来更美味!原来小朋友看到松饼还有点兴趣缺缺，看到蘑菇松饼后整个眼睛都亮了，
还连续吃了好几颗才罢手，直说媲美鸡蛋糕的美味呢!
【蘑菇松饼 食材】
低筋面粉 200g
鲜奶 200ml
砂糖 30g
鸡蛋 2颗
速发酵母 2g
无盐奶油 15g
黑糖口粮棒 1包
【蘑菇松饼 做法】
1.无盐奶油于室温融化后，先加入低筋面粉，再依序放入鲜奶、砂糖、速发酵母、
鸡蛋等配料搅拌均匀后，倒入量杯备用。
2.将模具火力调至小火，将面糊倒入模具约6分满，
等个6~8分钟面糊稍微凝固后即可插入黑糖口粮棒。
3.盖上盖子闷个5分钟左右，等到面糊熟透即可用叉子取出蘑菇松饼。