楼主:
shionst (O___O)
2022-07-09 12:19:38明天要家庭聚餐 昨天去COSTCO采购了鲑鱼排(一大片一千多元那种)
但是其实我厨艺不是很好(汗 我就是来临时抱佛脚的没错)
现在脑中只想到纸包鱼
请问还有什么不常见但简单又不会出错的料理方式吗?
直接加奶油放烤盘不知道合不合适?
最差就是香煎了吧XD
拜托大家提供建议了!!
蒜头切片平舖在鲑鱼上, 然后直接丢气炸锅20分蒜头会被烤到酥脆, 配鲑鱼味道很棒
作者:
sunny0919 (sunnyhuang)
2022-07-09 13:48:00加盐直接烤
作者:
yoonajuna (yoonajuna)
2022-07-09 14:13:00我们家都抹盐直接烤 很赞
作者:
kotomi (华年。)
2022-07-09 14:37:00鲑鱼炒饭、鲑鱼西京烧、奶油白酱鲑鱼意大利面、马铃薯炖鲑鱼、照烧鲑鱼、鲑鱼味噌汤、鲑鱼炊饭
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2022-07-09 15:36:00直接烤就很好吃了～也可以加点柠檬或不同调味
作者:
jior (大J)
2022-07-09 18:44:00不用包吧，鲑鱼这么肥，烤干一点没关系，烤完最后再放一块香料奶油让他溶化就好了
洋葱、菇类、黑胡椒、盐、白酒、无盐奶油连同鲑鱼用烘培指包起来烤20分
纸包很不错啊 在法国吃到的纸包鲈鱼好吃到我配了两碗饭
作者:
mepass (努力浪费人生)
2022-07-09 23:24:00最简单就是用烤的 不然就煮味噌汤 虽然有点浪费
作者:
playerst (playerst)
2022-07-10 00:24:00我用罗勒叶 橄榄油 黑胡椒 盐 随便醃一下丢气炸锅就很好吃了
楼主:
shionst (O___O)
2022-07-10 01:04:00家里没有气炸锅 但我们有准备电烤盘 看来就是直接烤了!!谢谢大家 再请问一下 这种商品需要冲水再擦干吗?
作者:
haciendo (也无风雨也无晴)
2022-07-10 03:19:00索艾克有一集各种口味鲑鱼食谱可参考
作者:
kotomi (华年。)
2022-07-10 12:44:00鲑鱼我会建议用盐醃一下，把出来的水份擦干后再拿去料理，比较没腥味
作者:
dodoyeh (dodo)
2022-07-10 13:11:00可以抹味增去烤也很好吃
作者:
gourmand (Ignis ardens)
2022-07-10 20:39:00放奶油、蒜碎、意大利香料、黑胡椒直接烤熟就可以了
纸包鲑鱼很可以啊！佐各种不同香料可以做很多不同口味！方便简单又好吃！