分享一下我常用的简易做法好了,请鞭小力一点~
茶汤:我用日式煎茶和柴鱼高汤各半。
懒的话可以先用柴鱼汤包煮好高汤之后,关火丢煎茶茶包进去泡5分钟。
不懒的话就分开煮在加在一起。
料的部分我常吃的是鲑鱼,我会买真空冷冻包装那种,带皮的,
有时间的话用煎的,没时间的话丢气炸锅385度10分钟左右即可。
把鲑鱼弄碎放在饭上,撒上furikake(味岛香松之类的东西),
加上其他喜欢的配料(我非常推荐日式醃萝卜切碎!口感超好!黄色那种)
加上葱花,最后浇上前面做好的茶汤。
如果喜欢味道重一点,觉得茶汤没味道可以再加点烹大师。
上班没时间煮午餐时我很喜欢做这个!因为东西都不太需要顾又很快~
希望有帮助~