我买过好市多 全联 家乐福的鲑鱼
由于很多很多年没去传统市场了（单纯不喜欢那个环境）
个人觉得 还是好市多的鲑鱼品质最好
缺点就是买回来要分装 分批冷冻 冻过再解冻的口感 吃起来就会像全联家乐福的
所以我最喜欢宴客的时候
跟亲朋好友一起 尽量一次多煮一些吃掉 真的煮不完再冷冻
最近天气热 喜欢做纸包鲑鱼 一定要用黄柠檬 绿皮柠檬不要 烤完会有苦味
做法可参考
https://www.youtube.com/watch?v=38Xmc1shx6Q
其实网络上类似的影片很多
这样做出来的鲑鱼 好适合夏天吃
然后我自己的做法有一点点不同
就是把鱼皮剥掉另外煎脆脆的再吃