[问题] 市场买猪肉问题

楼主: ichrol (我就是无路用)   2022-05-21 10:48:50
小弟第一次上市场买肉,
地点是万华环南市场,
一开始就打定要买后腿或里肌。
问到一家各别是90和110,
问老板是否可以各买半斤,
因为想都吃看看,结果是不行,
所以只好买了一斤后腿,
想问的是真的无法半斤买吗?
然后买的当下也没仔细看,
回家一看居然是带皮的,
请问这是正常的吗?
后来有到家里近一点的市场询问价格都差不多150-160,
还有号称只卖黑猪肉的,
所以黑猪肉和普通猪差异在哪,
价钱一样选普通猪还是黑猪好?要怎么分别差异?
最想问的是回家后被家里人说猪肉不会去环南买,
因为那边有卖死猪肉问题。
请问这是真的吗?
第一次发问,
还请各位各位指教,
谢谢。
作者: medama ( )   2022-05-21 10:50:00
当然可以各买半斤 摊子也可以不卖 就找别摊买90/110在台北算很便宜了 摊子会懒得零售也很正常死猪肉是不太可能 早点去买新鲜的 有问题你也闻得出来一般是不会带皮(皮比较便宜) 但他90已经比一般便宜了就像你去好事多买整块或分切好的牛肉 单价当然不一样差异在哪里可以自己去买来试试看 吃不出差异那就是没差异
作者: PsMonkey (痞子军团团长)   2022-05-21 11:05:00
要问正常的话都正常,就像有些青菜摊只能以把为单位买传统市场的妙处(未必好)在于混熟了就有商量空间最后,一分钱一分货有其道理,当然捡漏也不是不会发生
作者: eveno (eveno)   2022-05-21 11:28:00
半斤要切,也很难刚好,要看老板要不要做你生意。
作者: q11010 (耳朵)   2022-05-21 11:53:00
看老板 早市批发市不太给 黄昏市小市场通常可以不过单价就比较高 毕竟碎肉散块比较难卖 老板要多付风险
作者: oohailey (嗨力)   2022-05-21 11:58:00
有时候分切完另一块太小块会不好卖
楼主: ichrol (我就是无路用)   2022-05-21 12:03:00
谢谢各位,我下次到其他摊位试试好了,不想当奥客。然后想问像这种带皮的部分,如果请他去掉价钱会是用前还是后去算啊?还是干脆找已经处理好的摊位去买?
作者: uaiauaia (曜曜)   2022-05-21 12:34:00
会先带皮秤算价格,再帮你去皮
楼主: ichrol (我就是无路用)   2022-05-21 12:47:00
了解 谢谢您
作者: jjer (CCC~)   2022-05-21 12:58:00
哪里有卖活猪?
作者: wm (== ==)   2022-05-21 15:09:00
我们这边以前黑猪是喂厨余,肉质比较弹,不过现在应该没差了。
作者: forwhatZ (forwhatZ)   2022-05-21 15:51:00
一楼 人家问个问题你会不会太激动?
作者: INTHEWIND (风中蟾蜍)   2022-05-21 15:59:00
里肌一斤110好便宜啊
作者: jior (大J)   2022-05-21 16:39:00
环南这种大市场便宜点是正常,有时候不卖散客也正常,做比较大量的
作者: liufangko (小可)   2022-05-21 17:13:00
一楼讲话蛮实在的啊
作者: kuk9527   2022-05-21 17:16:00
我也觉得一楼单纯回应问题,哪里激动了?
作者: YCL13 (静默)   2022-05-21 17:28:00
怎么会有人激动到推文说一楼的回答太激动呀?
作者: cowking520 (Kerry)   2022-05-21 18:12:00
一楼真好人耶
作者: wm (== ==)   2022-05-21 18:13:00
一楼还满实在的啊
作者: brunomarsfan (brunofan☆)   2022-05-21 18:42:00
一楼很正常
作者: jfw616 (jj)   2022-05-21 18:44:00
一楼有激动吗?不是很正常的回答吗?
作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴)   2022-05-21 19:04:00
一楼哪里激动 你会不会太敏感
楼主: ichrol (我就是无路用)   2022-05-21 19:34:00
大家都很好心,一楼大大说话也很实在,应该只是误会一场啦
作者: Lovhamburger (Hamburger)   2022-05-21 19:57:00
讲一楼激动该不会是回错篇吧,哪里激动了
作者: beautyeye (岁月和爱都一样模糊见,1)   2022-05-21 21:00:00
一楼回答得很实在啊!不觉得激动
作者: IanLi (IanLi)   2022-05-21 21:37:00
推一楼,实话实讲怎也有人在崩溃
作者: dash1 (椰壳)   2022-05-21 22:05:00
买的摊位老板是直接比肉的大小 让客人决定买多少
作者: fp737 (Never worry)   2022-05-21 23:19:00
到底谁比较激动? 可以告诉我吗
作者: ga86041 (Vetiver)   2022-05-21 23:39:00
以前客人问 这是什么猪? 老板都回 这是死猪肉 不死不卖另外 您买的90/110带皮是很划算的价格唷
作者: arnbition (Ambition)   2022-05-22 01:13:00
黑猪长得慢 可以吃厨余 数量少每天晚上10点后去板桥楠骂(台语)或环南都有货车送屠宰好的猪肉不过没冷藏 没密封 都会有苍蝇xD
作者: wasula (拍到定 )   2022-05-22 06:30:00
一楼根本热心回答阿,是谁激动?
作者: godswd (正港业徒灵)   2022-05-22 11:08:00
黑白猪差别自己都吃过才知道,各有喜好 然后外观上,黑猪肉皮层相对白猪明显厚,肉的颜色相对偏深红,蛮好判断的
楼主: ichrol (我就是无路用)   2022-05-22 12:39:00
谢谢前辈们对黑猪的补充,我可能要买来再研究差异,谢谢。
作者: nh2238 (狂奔吧!!龙马,飞跃的武士)   2022-05-22 14:06:00
一楼超热心的耶 推推
作者: aeiecaeiec (远行)   2022-05-22 15:19:00
一楼哪里激动?讲得很清楚啊
作者: catherine213 (Catherine)   2022-05-22 19:17:00
下次换摊呀,我家买肉通常是跟老板说要多少钱,50、100、150、200都有老板也没拒绝
作者: alamabarry (.............)   2022-05-22 20:50:00
你有不买权利 他也有不卖的权利 这种事就是别执著下去
作者: anson3   2022-05-23 11:13:00
教你,下次不要说买多少钱,比你要的宽度给他,猪肉除了排骨,绞肉,很难用1斤半斤买,不好秤
作者: Oolong5566 (乌龙五六)   2022-05-24 08:36:00
我事先问老板一斤多少,然后说我要半斤老板就切一块说可能有多有少,差不多半斤的肉给我
作者: keizeo (小擦擦)   2022-05-28 01:02:00
应该是看摊子吧 没有什么不行的
作者: CHlLT (住在北极的动物)   2022-05-29 11:21:00
以前妈妈会说黑猪比较不腥,但后来比较过后,觉得只要是够新鲜,其实没差

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