前几天看到网友说干煎马头鱼很赞，就记在心里。
到菜市场看到小只的马头鱼，顺口问一下老板多少钱，三条才80
感觉蛮便宜的? 不太懂买鱼。 没有对鱼体做检查，目测看起来新鲜?
买回家后，觉得触感跟平常买的鱼肉不太一样，整个很瘫软。想到网络上
检查鱼肉新鲜与否的检测方式，(抓着鱼头看鱼体是否挺实)。就有点软趴
鼻子闻闻鱼体也没臭腥味，就煮来吃了。带着忐忑的心情把鱼肉吃完后，
身体就发痒。然后头晕。
买过一次菜市场的鱼就吓到、另一次也很开眼界...?
摊贩帮我剁鱼，鱼块掉到地上，他直接捡起来跟其他鱼块包在一起。
我不知道是我大惊小怪还是? 但想说心里毛毛的就是不舒服，就怯生生
的说不好意思...刚刚那块可以不要吗? 他说反正你也都要洗，没差吧?
想吃鱼，但对鱼摊买鱼的经验都不太好? 去量贩店买就比较安心。
感觉鱼冷冻的比较冰，鱼肉也有保鲜期，但就是很贵....
不知道有没有板友是市场买鱼大神，可以分享一下买鱼挑选经验?
鱼摊感觉都是冰鲜，很少活体。也很难问产地，比肉舖更难察觉肉体新鲜
菜鸟直觉法，都是看摊位干净度...做选择