[问题] 万用锅料理最常做的菜色？ Tissa0509 PTT批踢踢实业坊

[问题] 万用锅料理最常做的菜色？

楼主: Tissa0509 (Tissa) 2022-03-23 21:27:33

如题
感谢版上满多心得评价
前阵子从瓦斯压力锅换成特福鲜呼吸万用锅(型号CY625870)
目前这台最常拿来煮炖汤跟肉类
肉很快可以炖到软嫩见骨，汤上桌很受欢迎
或是舒肥鸡胸肉跟牛排，对我来说蛮够用
另外有一个收汁/酱烧我也觉得好用
做橙汁排骨或是菜色酱汁要浓缩时很快
爬文看有人会拿来做果酱，也是用收汁模式
可以煮出浓稠的感觉
但还想知道有没有人用过其他模式
像是烘烤或是一锅两菜 (这两种我比较不熟
或是最常做的菜色食谱可以分享
想多收藏一点谢谢

作者: Kayusumi (Left) 2022-03-23 22:32:00

红烧牛腩/牛肋条

作者: lessonone (Zaki) 2022-03-23 23:52:00

最近都用锅子烤蛋糕~

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2022-03-24 09:49:00

甲胖2号

作者: lee79114 (windflute) 2022-03-24 10:32:00

一锅两菜其实就是完全取代大同电锅的模式，可以蒸蛋

作者: lingtty5 (查停欠) 2022-03-24 16:39:00

可以去飞利浦的万用锅社团找找看食谱，鲜呼吸很多功能应该跟飞利浦旧款差不多

作者: kamyiu (凯密) 2022-03-24 17:46:00

特福自己的社团有很多食谱～舒肥我最常用减糖备餐很赞另外烤的功能你可以做像是起司蛋糕或是烤全鸡

作者: cai81ydmfd (可可抹茶) 2022-03-25 17:05:00

收汁的功能真的跟飞利浦好像喔，可惜我已经有金小万了(比较爱炖汤很少舒肥就选了这台)然后刚刚也去刷特福的社团，人感觉好像比较少

作者: zinia (鹰妹) 2022-03-26 09:44:00

炖汤和煮红豆紫米粥

作者: margare0704 (Margare) 2022-04-07 10:53:00

特福我都拿来舒肥+牛模式煮牛腩蔬菜汤肉很嫩～舒肥完要马上吃可以再用爆炒模式两面各煎1分钟特福自己社团的食谱应该很够你参考了～

作者: Rebeeca (Rose) 2022-04-16 22:56:00

我都拿来炖汤居多偶尔也会拿来煮饭煮起来很Q~

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