使用IH炉心得，
个人结论是爱在厨房搞花样的话还是瓦斯炉，简单开火的话IH满方便的。
优点
1.超级好清洁!!!
2.好控温
3.废热少
4.可定时
5.用不到时变桌面
缺点
1.火力比瓦斯炉集中，煎大条鱼特别明显，中间焦了旁边还没熟(这缺点还满困扰的)
2.最大火力还是输瓦斯炉(也没镬气)
3.油炸温度还是不太够(有使用油炸模式)
4.挑锅
5.跳电，现在厨房电器实在太多了(压力锅、气炸锅、烤箱...)
虽然厨房有重拉电线但还是会跳电(我不知道是不是施工问题)
6.停电不能用
※ 引述《ayumidori (Minna)》之铭言：
: 分享使用ih炉心得好了
: 当初家里老旧透天改建，没办法拉天然气管线，
: 本来想说装瓦斯桶，后来考虑厨房好小又要找地方放瓦斯桶，诸多考量跟老公做功课认识了日本ih炉，最后也决定装日本ih炉，要重新拉220v电线
: 装了到现在6年，没有什么问题，一开始真的没什么厨艺，这一两年孩子大了点开始认真下厨煮饭，使用上也很方便，厨房小，平常台面也可以置物，重点是不热！不会热真的煮饭起来也心情好，回娘家开瓦斯炉整个热爆
: ih有定时、油煎、油炸、熬粥功能等等，油煎功能很好用，火力很好控制，定时功能也方便！这几年ih炉应该又更进步了！
: 10几年前在国外用过电磁炉，那个真的灾难，超级难用的，很难控制火候～ih炉真的跟那种电磁炉是不一样的东西！
: 不过真的停电就是罢工，但是老公一直说停电也不会想煮饭，而且婆家在旁边，真的没办法煮饭我们还有婆婆家可以吃饭就是了！老一辈可能还是无法接受这种产品，所以还是必须看家里主要煮饭者意愿～要跟家里人讨论好！
: 分享一下过年前第一次清理ih炉，
: https://www.instagram.com/p/CYk7yO4reoU/?utm_medium=copy_link
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