[心得] 怀念的比司吉 keizeo PTT批踢踢实业坊

[心得] 怀念的比司吉

楼主: keizeo (小擦擦) 2021-12-30 18:14:29

记得小时候去肯德基
最喜欢的产品叫比司吉
后来停产吃不到了超难过
虽然有想要自己动手做
看网络教学好像也不难
不过做出来
就是少了一个味道
前几天经过福利面包
发现居然有在卖比司吉
用烤箱烤过后
好像吃到当年的肯德基
https://i.imgur.com/OyrsG9u.jpg
刚又再看了一次食谱
决定要自己再做一次
希望下篇能是成功分享文
之前有看到有人问
比司吉和司康差在哪里
我觉得这问题好难回答～～
应该是口感吧！

作者: shower (夏至) 2021-12-30 19:23:00

好像一个是英式，一个是美式

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2021-12-30 19:55:00

比司吉美式的好像有的会加buttermilk? (类似稀稀的优格的乳制品）

作者: aaheecuv (熊呗) 2021-12-30 20:20:00

之前按一个youtuber做的味道很像觉得感动

作者: fifikuo (飞飞) 2021-12-31 00:32:00

比司吉吃起来比较软

作者: milk91939 (HUA) 2021-12-31 08:23:00

我也好怀念！还要加果酱等成功分享文

作者: monch (不要叫我婆婆我是虎姑婆) 2020-01-01 16:27:00

厌世甜点店之前有拍过教学～

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