不知道能不能在这边问
有错版的话先说声抱歉
市面上的冷冻毛豆大多会标明退冰即可食用
但是冷冻"毛豆仁"好像都不有有此标示
想请问通常这类的毛豆仁是退冰后就可以直接吃的吗？
谢谢

豆类没煮熟有毒

不行，冷冻毛豆仁仅简单热水杀青后冷冻还没熟，要煮过

毛豆仁一般都没有全熟，建议煮熟食用

某次我蒸的时间不够久，吃起来还硬硬青青没熟的感觉

有熟的毛豆仁会写开封即食，没有的都是只有杀青的半熟要煮才能吃