故事是这样的，上次去朋友家借用他们家的美丽有双中岛的厨房，刚好在朋友的妈妈正要
准备他的早午餐：水煮蛋
然后阿姨就拿了一个大约两公升的锅子，放七分满的水，大火开始开盖滚水煮蛋。
我才惊觉原来大家的煮蛋方式全然不同。
https://i.imgur.com/MYA0UHV.jpg
今天就来分享一下我从国小就一直使用到现在的水煮蛋煮法。
这次的食谱时间是半熟水煮蛋！
STEP1. 准备一把有点重量，有锅盖的平底锅具（这里是重点，会考，要画三只变形金刚
）
我平常使用的是不锈钢锅。
STEP2. 常温蛋，外壳洗干净，放入锅内，加入水，覆蓋过锅底面即可，开火盖上盖子。
火的大小大约这样就可以了
https://i.imgur.com/GKwIBPJ.jpg
STEP3. 煮7分钟，关火闷2分钟，散热（想要外壳好剥一点就放进冰水里降温），就完成
啦！
https://i.imgur.com/lZSMEhd.jpg
这个时间是看每个人的锅具热容量不同也会有所差异，但是如果是全熟蛋，蛋黄又不要太
老，开火10分钟，闷2分钟应该是都稳稳的。
其实水煮蛋用好一点的锅子让他水分自己做蒸气的热循环，其实不须要一直滚水，也不需
要真的用这么多的水去煮。
希望这个水煮蛋的煮法对大家有帮助xD
最后交流欢迎
ig: saber_easy.kitchen
光光小食堂
详细影片内文
https://reurl.cc/Q6mRZo