[问题] 冷冻马铃薯变橘色 demiackerman PTT批踢踢实业坊

楼主: demiackerman (半田君的老婆) 2021-10-05 00:11:35

因为害怕马铃薯发芽，我把马铃薯整颗冷冻
后来剥皮之后放冷藏退冻
发现整颗变橘色了@@
这样是正常的吗？
谢谢大家

作者: hbc56 2021-10-05 01:04:00

马铃薯冷冻不是口感会变得很诡异吗？

作者: CJhang (Civil Jobs) 2021-10-05 01:41:00

马铃薯不是只要包起来不照到光就好了吗？

作者: Celestine 2021-10-05 02:07:00

生马铃薯不适合直接冷冻喔

作者: Kapenza (Kapenza) 2021-10-05 16:55:00

生马铃薯冷冻过要直接下锅不能解冻再煮，所以你冷冻前要先处理成可以直接煮的形态

楼主: demiackerman (半田君的老婆) 2021-10-05 16:59:00

谢谢楼上各位大大回复！

作者: t77133562003 (我是一只山羊) 2021-11-30 17:11:00

这场地没买到前面就可以不用去了我难过

作者: SCLPAL (看相的说我一脸被劈样) 2021-11-30 17:11:00

楼上冲VIP阿!!

作者: VIP (VIP先生) 2021-11-30 17:12:00

作者: SCLPAL (看相的说我一脸被劈样) 2021-11-30 17:15:00

↖=w= 结果VIP出来了

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