※ 引述《qi3qi3 ( 少,但是更好)》之铭言:
: 平常都是吃个头大、会变软、摇一摇可以感觉果核晃动的酪梨,很好判断熟度,
: 前几天在全联尝鲜买了新西兰Hass酪梨,
: 个头小,果皮上有颗粒的那种,
: 查了一下这种酪梨表皮变黑就代表熟了,
: 于是我切开一颗,没想到里面还是偏硬的,
: 稍微淡淡的苦味,
: 搞不清楚这个状态到底能不能吃?
: 剩下二颗也都转黑了....
: 摸起来一样硬硬的,只有蒂头处比较软一些,
: 到底,能吃了吗? 囧
延续发问,请问美国Hass酪梨台湾多半在什么季节会进口?进口期间哪里可以买到品质
较稳定的美国加州酪梨?
印象中之前不管哪个月份出差到美国都能吃到加州酪梨,且很容易判断熟度,
自认在美国的时候很会判断酪梨熟度,通常一切开就是完美熟度,怎么回到台湾
就莫名丧失这个能力,很容易要不太生要不已烂,切到熟度刚好的机率颇低,
aka丢掉的比吃掉的多,身为(美国Hass)酪梨铁粉到现在还搞不清楚是哪里有问题。。