[问题] turk锅开锅请益

楼主: male510372 (阿力)   2021-08-29 14:26:09
最近买了德国turk锅回家使用
照网络上流程开完锅之后 发现锅子上似乎有许多的咖啡色疑似生锈的部分
不仅锅底和锅外都有相同的情况
试过使用食用醋和柠檬多次刷洗锅后还是会有咖啡色残留
最后热锅后上油养锅后 再用餐巾纸擦拭后还是有咖啡色残留 如果看到黑色才应该正常?
https://imgur.com/a/8ZGW3ip
想请教版上专家们 是不是我还需要买什么东西回来除锈?还是其实目前这样是正常现象
照片中好像不好反应锅底的些微咖啡色残留...
以下再补两张照片
https://imgur.com/a/8ejA60m
作者: godswd (正港业徒灵)   2021-08-29 14:45:00
铁生锈当然正常啊,可是你不会想吃进去,钢刷 钢丝球 砂纸
作者: siboola   2021-08-29 14:46:00
新锅正常,大概用5次后就慢慢淡了
作者: godswd (正港业徒灵)   2021-08-29 14:46:00
都可以处理,用点力刷掉就好.....
楼主: male510372 (阿力)   2021-08-29 14:51:00
我已经刷很久了QQ 所以不知道现在这个状态还需要再处理吗?
作者: fortrees (九黎鲧)   2021-08-29 15:16:00
不放心就重开锅吧
作者: godswd (正港业徒灵)   2021-08-29 15:18:00
你的工具是什么? 不太可能磨完洗过还能擦这么多锈粉才对
作者: fortrees (九黎鲧)   2021-08-29 15:18:00
大火慢慢烧个十几分钟把油层烧掉倒清洁剂 再拿出最厉害的刷子使出吃奶的力气刷下去
作者: godswd (正港业徒灵)   2021-08-29 15:19:00
然后没必要真的不需要做什么开锅上油,干净然后常常用很自
作者: fortrees (九黎鲧)   2021-08-29 15:19:00
多洗几次洗干净后
作者: godswd (正港业徒灵)   2021-08-29 15:20:00
然锅子就能维持状态了,铁锅就是一块铁而已 没那么娇贵
作者: fortrees (九黎鲧)   2021-08-29 15:21:00
拿去烘干后 油放多一点在锅子避免烧焦 加热到有冒烟即可油倒出来再把锅子洗一洗烘干就完成生锈比较难刷到完全干净 所以可以重开锅其他铁锅问题就不建议重开
作者: justalesi   2021-08-29 15:57:00
这锅子状况,我来的话会烧一烧重开锅但如果是不熟练开锅的人,建议菜瓜布刷一刷后烘干就可以了这款看起来把手也是铁制的,开锅要注意烫伤
作者: sdiaa (桂纶镁)   2021-08-29 19:42:00
热水+清洁剂洗一洗就好了 新手烧锅烧油十个有十一个会失败
作者: dragon121985 (Worldpeace)   2021-08-29 21:27:00
比较像是残油 油涂太厚了生锈擦下来会比较偏橘色/粉红色我每次煮完西班牙炖饭 锅子直接变回金属灰色继续正常使用颜色就会慢慢变黑了
作者: lifeful (来福佛)   2021-08-29 21:38:00
开锅问题的确满多是油涂太厚 只要薄薄一层能推开就好
作者: gn00191470 (Lirion)   2021-08-30 09:18:00
七月刚买 原po这个应该是油不是锈除非很注重外观晶亮 不然铁锅就越油越黑越好用 我都虽然洗洗烤干而已 用两个月的心得参考
作者: lovy (谁说太阳会找到月亮)   2021-08-30 10:37:00
我大概四年前买土克锅 开锅后很正常 没有看到什么生锈也没看到咖啡色的部分 使用几年下来好像锅缘略生锈但也还好我就刚买来开锅上油那么一次而已 之后都随便用 洗碗精洗完瓦斯炉烤一下烘干而已 还是头好壮壮
作者: sdiaa (桂纶镁)   2021-08-30 10:49:00
如果是怕沾锅 重点是每次使用的热锅~

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