※ 引述《a510a60 (猫大人)》之铭言:
: 最近想购入能够做甜点的烤箱,爬文后有两款一直犹豫不决,希望大家能给我点意见。
: 1、teco东元20l电烤箱yb2013cb质感白 $990
: https://i.imgur.com/x3opcLI.jpg
: 2、尚朋堂 20L专业型双温控电烤箱7120G $1990
: https://i.imgur.com/LVrwBY4.jpg
: 这两款都有看到有人说做甜点还不错,不知道该如何抉择,请大家帮我选择该买哪一个
呢
: ?
最近买了东元990元的那款,本身已经有一个烤土司9公升小烤箱,温度上限只有180。东
元这款上限230,就是进阶版小烤箱,但便宜小烤箱烤太久会发炉这个不会。
烤流心奶皇月饼只需要4分钟*3,
第一次使用230度底部焦流心成功,
第二次烤210度流心被奶黄馅吃掉,
下次应该用220-230度,烤盘放中上层比较好。
也有拿来烤鱼烤肉,用纸包烤法跟蒸的有点像,可以省顾炉时间。
https://i.imgur.com/NHIpnwG.jpg
https://i.imgur.com/ioXG1Tv.jpg