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分享三道非常简单在家做简单日本流行的洋式料理。
今天要做的有两道沙拉加汉堡排。
准备的材料：
中型南瓜1/4个。番茄一个、
杏鲍菇一个、鸡胸绞肉250克、洋葱1/4个。
酪梨一个、鲔鱼罐头一个。
调味料：番茄酱、酱油、大蒜、黑胡椒
作法
1. 南瓜沙拉：
把四分之一南瓜切成适当大小，放进微波容器，盖上微波用保鲜膜，以600w微波6分钟。
之后再用汤匙压碎，洒上少许黑胡椒，即完成。
2. 番茄杏鲍菇佐汉堡排：
把1/4个洋葱切碎，加入鸡胸绞肉里，再加入一大匙酱油、洒上黑胡椒、少许1/2小匙太白
粉，充分搅拌后放进冰箱备用。
*酱料：番茄切大丁备用。在锅里放进切碎的大蒜、加一小匙油，开火，待大蒜鞭出香味
，放入切丁的番茄和切成条状的杏鲍菇加1/2大匙番茄酱，煮至收汁即可。
将刚才拌匀的汉堡排肉做成一个个尺寸相等的圆形球，锅中放一小匙橄榄油开中火待热，
后放入圆球，用锅铲压平成适当厚度，再用锅铲塑形边缘成圆滑型状。用筷子在汉堡排戳
几个小洞，帮助快熟。煎至两面有稍微焦面，即完成。
3.再另一个锅里放一点油，布满锅内，打一个蛋，在蛋上洒一小匙水，将锅盖盖起，闷至
蛋白由透明变白即可。
4.a.酪梨鲔鱼沙拉：
鲔鱼罐把里面的油沥干，加一点碎洋葱和黑胡椒，600w微波20秒。
酪梨去芯用汤匙顺着边缘取果肉，切成船型，在凹陷圆心放入a即完成。
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