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[问题] 牛肋条去油的方法?

楼主: ownslaut (我对友情没抵抗力啊)   2021-08-19 06:50:41
买了冷冻牛肋条来煮
但是明明生肉时有用刀切掉油了
煮好后汤上油超多
除了先冷冻一次去油
有没有什么好方法去油?
(先蒸一次再炖?)
作者: Jsyc241008 (温馨肥宅)   2021-08-19 07:14:00
先煎？
作者: yoyo830917   2021-08-19 07:52:00
不要买牛肋条 黄瓜条、牛腱都很瘦
作者: wseedw (无法反转的理由)   2021-08-19 08:32:00
把汤上的油捞掉就好。肋条就是油多才软嫩好吃想吃瘦的换部位吧
作者: howardcd (拟蛇龟)   2021-08-19 09:12:00
汤匙放冰块捞
作者: rinkai (玉串)   2021-08-19 09:31:00
不要买牛肋条
作者: genic (路过的小细菌)   2021-08-19 09:41:00
买别的部位
作者: dark0101101 (月森)   2021-08-19 09:50:00
用捞油网捞油
作者: veryloveyou (猪)   2021-08-19 10:36:00
这跟买五花肉嫌油腻意思一样
作者: sunlman (小人)   2021-08-19 11:42:00
冷冻去油已经很方便了
作者: show1104 (漫步自在)   2021-08-19 11:48:00
牛肋就是牛五花 难避免 只能捞油 但捞尽后滋味有差
作者: Britannia (不列塔尼亚)   2021-08-19 12:03:00
先小火慢慢煎把油都逼出来，炖好汤后冷藏把油捞掉
作者: skyviviema (天泽)   2021-08-19 15:09:00
怕油就改买牛腱
作者: jior (大J)   2021-08-19 16:25:00
你买牛前胸修掉脂肪应该都比肋条去油简单多了
作者: j6m3 (j6m3)   2021-08-19 17:46:00
你怎么不叫牛减肥以为是八卦版QQ
作者: linkmusic (linkmusic)   2021-08-19 18:08:00
有油肉才不会柴耶，你可以用煎的把油逼出来？
作者: MONICE18 (小莫)   2021-08-19 20:51:00
帮牛牛报名健身课程
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2021-08-19 22:35:00
不要买牛肋条
作者: lv170819 (郝尔)   2021-08-20 00:19:00
同意九楼，你也不可能买五花肉还去油吧！
作者: paulsama (paulsama)   2021-08-20 19:30:00
买牛肋去油，真是好见地
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2021-08-21 07:18:00
这跟五花肉去油是一样的逻辑
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2021-08-21 10:38:00
在美国买草饲放牧的油少很多,可是也柴很多 >"<
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